Diffusion ; Food ; Food consumption ; Food habit ; Mediterranean States ; Oil seeds ; Olive tree
La concentration de la consommation d'huile d'olive. Distribution des lieux de production et de consommation dans le monde. La diffusion des oliviers et de l'huile d'olive. Cas particulier de la diffusion dans les pays méditerranéens. Concurrence
Agricultural practice ; Agriculture ; Arboriculture ; Olive tree ; Organic farming ; Slovenia ; Sustainable agriculture
The AA. present the development and characteristics of organic olive production in Slovenia. In 2012, there were 184.5 ha of organic olive orchards, about 10% of all olive orchards. In the future, it is expected that the area of organic olive
Agricultural intensification and population in northern Samaria: changes in the olive-grain ratio
Arboriculture ; Culture intensive ; Céréale ; Géographie de l'Asie ; Huile d'olive ; Israël ; Oliveraie ; Population locale ; Samarie ; Système de culture ; Utilisation du sol ; West Bank
Decomposition of olive oil production into productivity and size effects : a frontier production function approach
Agricultural productivity ; Economic efficiency ; Farm ; Greece ; Oil seeds ; Olive tree ; Production technique
Examen de la contribution relative de l'efficacité technique, des changements technologiques et de l'augmentation des intrants dans la croissance de la production d'huile d'olive en Grèce. Méthode des frontières de production appliquée à un panel
Greece ; Irrigated cultivation ; Italy ; Mediterranean States ; Mediterranean area ; Olive tree ; Spain ; Tree ; Turkey
Ce symbole et marqueur du domaine méditerranénen offre une production vitale d'olives et d'huile pour de nombreux ruraux détenteurs de petites exploitations. A une échelle mondiale, l'Espagne, l'Italie et la Grèce produisent les trois quart de
l'huile d'olive, tandis que l'Espagne et la Turquie sont les premiers producteurs d'olives de table. - (FC)
La Prééminence des pays méditerranéens dans la production, la consommation et le commerce de l'huile d'olive
Alimentation ; Commerce ; Consommation ; Géographie humaine ; Huile d'olive ; Monde ; Monde méditerranéen ; Méditerranée ; Oléagineux ; Production ; Produit agricole
Etude de la production d'huile d'olive, de la consommation et du commerce international. 99% des exportations viennent de dix pays seulement. Les importations d'une vingtaine de pays représentent 93% du total mondial. (AS).
The AA. evaluate the effect of 2 olive mill wastes (olive leaves and “alperujo”) on soil properties and soil erosion in a rain fed olive grove in SE Spain. After 3 years experiment, oil mill wastes application significantly improved physical
and chemical properties of the studied soil with respect to control. The organic matter content, bulk density and porosity were increased, which confirmed the interactions of these properties. Available water capacity increased with olive leaves but decreased
the infiltration of rainwater. Treatment with oil mill wastes contributed to a reduction in runoff generation and soil losses compared to bare soil, especially when applied olive leaves.
L'A. examine la culture nationale de l'olive en s'arrêtant particulièrement à la dynamique des superficies, au développement de la production, à la distribution et à la façon dont sont conduites les entreprises, aux vicissitudes du marché et des
prix de l'huile et des olives, avec des comparaisons variées entre les régions italiennes et les autres pays producteurs. (R. M. MAZZANTI).
Agricultural practice ; Model ; Olive tree ; Simulation ; Soil erosion ; Water erosion
landscapes, applying it to a field with protruding obstacles (representing olive trees). The model adequately represented some morphological features observed in actual olive orchards, such as mounds around the olive trees. The results show that cellular
Assessing the sustainability factors of traditional olive groves on Lesvos Island, Greece (Sustainability and traditional cultivation)
Agricultural practice ; Agriculture ; Greece ; Island ; Land use ; Olive tree ; Rural development ; Socio-economic system ; Traditional agriculture
Les AA. soulignent les facteurs qui conduisent les ménages à un engagement stable dans l’agriculture à Lesbos, caractérisée par une monoculture traditionnelle de l’olive, une pauvreté des infrastructures et des occasions d’emploi limitées. Le
Amérique centrale ; Amérique du Nord ; Amérique du Sud ; Argentine ; Chili ; Colonisation agricole ; Consommation alimentaire ; Diffusion ; Espagnols ; Etats-Unis ; Huile d'olive ; Mexique ; Olive de table ; Olivier ; Production agricole ; Produit
Agricultural colonization ; Agricultural product ; Agricultural production ; Argentina ; Central America ; Chile ; Diffusion ; Food consumption ; Mexico ; North America ; Olive tree ; Orchard ; Peru ; South America ; Spanish people ; United States
principalement orientés vers la production d'olives de table dont la demande est sans cesse croissante. - (OC)
Institution de signes officiels de qualité dans le secteur de l'huile d'olive en Tunisie : attitudes et perceptions des opérateurs
Compétitivité ; Filière agro-alimentaire ; Huile d'olive ; Marché ; Oléagineux ; Qualité du produit ; Tunisie
cadre juridique, aucune appellation d'origine contrôlée ni indication géographique protégée n'a encore vu le jour et l'huile d'olive tunisienne reste largmeent méconnue. Dans cet article, a été cherché à évaluer la manière dont sont perçus les signes de
Agriculture ; Céréale ; Espagne ; Fruit ; Géographie de l'Europe ; Légume ; Olive ; Produit agricole ; Vigne
Spanish farmland is largely devoted to cereals, olives and vineyards. There has been a steep rise in production for nearly all natures of agricultural products over the last 20 years. Nevertheless in recent years the value of farm imports has
Development of a soil degradation assessment tool for organic olive groves in southern Spain
Agricultural land use ; Agropedology ; Andalusia ; Environmental management ; Index ; Methodology ; Olive tree ; Soil degradation ; Soil erosion ; Soil properties ; Spain
Forty-six organic olive orchards under different soil management systems were evaluated in the province of Córdoba (southern Spain) to assess the state of their soil properties and the degree of degradation of their topsoil, and the possibilities
Contraintes d'accès au marché et systèmes locaux de production : la filière de l'huile d'olive en Espagne
national et mondial de l'huile d'olive ; l'examen des contraintes d'accès aux marchés de consommation finale ; les orientations stratégiques souhaitables au sein des systèmes locaux de production oléicole, pour surmonter ce genre de contraintes. L'analyse