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Par Collection Par Auteur Par Date Par Sujet Par Titre
  • Les filières des fromages d'appellation d'origine contrôlée en Auvergne
  • Auvergne ; France ; Fromage ; Géographie de l'Europe ; Produit agricole ; Produit laitier
  • Recul de la production du Cantal | progrès des autres fabrications, y compris du Saint-Nectaire fermier, le seul à tenir en face des laiteries. - (PE)
  • LAGRANGE, L.
  • L'agriculture de la région Auvergne
  • Agriculture ; Aide familiale agricole ; Auvergne ; Exploitation agricole ; Forêt ; France ; Groupement de producteurs ; Géographie de l'Europe ; Massif Central ; Population active agricole ; Population rurale ; Revenu agricole
  • L. Lagrange sur le marché des bovins en Haute-Loire où le rôle des foires n'est pas évoqué. Les autres articles concernent l'évolution de la population, les problèmes forestiers, les revenus de l'agriculture, l'enseignement agricole, le parc des
  • Recueil d'articles émanant d'économistes ou d'agronomes. Après une introduction générale par P. Pascallon et H. Thévenin, on trouvera notamment une analyse des structures d'exploitation en 1971 et 1980 (par P. Landrot). Ch. Tourne examine toutes les
  • installations d'exploitants agricoles (aides familiaux pour la plupart) en Haute-Loire en 1975-77-78| leur nombre assez important suggère un certain rajeunissement des exploitants. Suivent une analyse des groupements de producteurs (J. P. Meunier), le travail de