Agriculture ; Agriculture de montagne ; Ferme expérimentale ; Géographie de l'Asie ; Hong Kong ; Montagne
L'agriculture occupe une place infime à Hong Kong et a été jusqu'ici principalement limitée aux plaines basses et à la production maraîchère près des agglomérations. Une agriculture de montagne pourrait s'y développer davantage comme en témoigne
l'exemple de la ferme expérimentale Kadoorie Aid Association créée à Hong Kong en 1951, qui a réussi particulièrement dans les arbres fruitiers, l'élevage et un jardin botanique-parc naturel. Cette ferme forme à l'agriculture de montagne les Soldats Gurkhas