La diffusion des modèles agricoles : essai d'interprétation des agricultures de l'est et du sud de l'Europe
L'Europe entre deux modèles agricoles
Agriculture ; Europe ; Histoire rurale ; Modèle agricole ; Politique agricole ; Révolution agricole ; Système de production
Dans l'Europe du nord-ouest coexistaient deux modèles de systèmes de production agricole : le modèle anglais et le danois, le plus répandu. L'Europe du Sud et de l'Est était caractérisée par le maintien des grands domaines. Aujourd'hui, la PAC
menace le modèle danois tandis que les sociétés rurales du Sud et de l'Est subissent de profondes mutations. - (MCC)