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Par Collection Par Auteur- RÉJALOT, M., (Directeur de publication) (4)
- AUGER, P. (1)
- COHEN, M. (1)
- VEYSSEYRE, J. (1)
- VINCQ, J.-L. (1)
- ANGLES, S. (1)
- LEGOUY, F. (1)
- POUZENC, M. (1)
- RÉJALOT, M. (1)
- 2013 (4)
- Agricultura ; Francia ; Identidad ; Viña ; Viñedo (1)
- Agricultura biológica ; Ecosistema ; Francia ; Terruño ; Viticultura ; Viña (1)
- Agricultural product ; Andalusia ; Comparative study ; France ; Landscape ; Spain (1)
- Agriculture ; Aquitaine ; Bordeaux ; France ; Identity ; Vine ; Vinegrowing area (1)
- Agriculture ; Aquitaine ; Bordeaux ; France ; Identité ; Vigne ; Vignoble (1)
- Agriculture biologique ; Ecosystème ; France ; Gaillac ; Midi-Pyrénées ; Terroir ; Vigne ; Viticulture (1)
- Andalucía ; Espagne ; Etude comparée ; France ; Image du produit ; Oléiculture ; Paysage ; Produit agricole (1)
- Aquitaine ; Bordeaux ; Cépage ; France ; Mondialisation ; Vigne ; Vignoble (1)
- Aquitaine ; Bordeaux ; France ; Globalization ; Vine ; Vine-plant ; Vinegrowing area (1)
- Cepa ; Francia ; Mundialización ; Viña ; Viñedo (1)
- Ecosystem ; France ; Midi-Pyrénées ; Organic farming ; Terroir ; Vine ; Viticulture (1)
- España ; Estudio comparativo ; Francia ; Paisaje ; Producto agrícola (1)
- Identité, espaces, terroirs, territoires et mondialisation (4)
- Appellations d’Origine Protégée oléicoles, terroirs et territoires méditerranéens : une analyse comparative entre les appellations oléicoles en France et en Andalousie (1)
- Faire du bio ! Faire du terroir ? Le terroir viticole de Gaillac au risque de l’agriculture biologique (1)
- Le vignoble de Bordeaux dans l’interface viticole atlantique du Sud-Ouest européen : un paradoxe identitaire (1)
- Les cépages du Sud-Ouest en France et dans la mondialisation : quelles identités et quelle dynamique ? (1)
- aurait dû, logiquement, prévaloir. Le Bordelais viticole se singularise par l’échec de la construction d’un modèle identitaire marchand conforme au type le plus répandu, au profit du développement d’un modèle fondamentalement antinomique, que nous serons
- 2013
- diffusion des cépages du Sud-Ouest et bordelais en particulier fait partie d’un processus de mondialisation du vin et du triomphe du modèle bordelais. - (DSJ)
- 2013
- Le cas de Gaillac est particulièrement illustratif d’un essor rapide du bio participant à un repositionnement de l’ensemble du vignoble. La viticulture bio peut-elle se passer du terroir et d’un modèle AOC qui s’essouffle, ou constitue-t-elle un
- 2013
- Depuis les années 1990, les appellations d’origine protégée pour des produits oléicoles se sont multipliées en France et en Espagne, mais les filières de ces deux pays ont suivi des processus et des modèles bien différents. Une place importante
- 2013