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Par Collection- Surbatorat (3)
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- Quels modeles techniques et institutionnels assureront l acces du plus grand nombre aux services d eau et d assainissement dans les villes indiennes ? (1)
- Socio-anthropologie d'une transition protéique : comprendre la consommation des aliments protéiques d'origine animale à Delhi et Vadodara (Inde) (1)
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- Quels modeles techniques et institutionnels assureront l acces du plus grand nombre aux services d eau et d assainissement dans les villes indiennes ?
- Chine - Inde - Asie orientale - Asie du Sud - Asie - Reseaux urbains - Croissance urbaine - Hierarchie urbaine - Modele/Loi
- décisions alimentaires concernant un portefeuille d’aliments protéiques d’origine animale, et leurs formes d’intégration dans les catégories alimentaires. Le modèle examine en effet les processus socioculturels de gestion de la mort alimentaire, régulateurs