Résultats de la recherche (2 résultats)
Affinez votre recherche
Par Collection- Surbatorat (2)
- Bon, Bérénice (1)
- Fourat, Estelle (1)
- 2015 (2)
- Delhi (2)
- Inde (2)
- Action collective (1)
- Afrique (1)
- Alimentation (1)
- Asie (1)
- Asie de l'Est (1)
- Asie du Sud (1)
- Coutumes (1)
- Culturel (1)
- Développement urbain (1)
- Métro (1)
- Projet urbain (1)
- Protéines animales (1)
- Régime alimentaire (1)
- Transport urbain (1)
- Vadodara (1)
- Quand le métro rencontre la ville : échelles et cadres d'action d'un grand projet à Delhi (1)
- Socio-anthropologie d'une transition protéique : comprendre la consommation des aliments protéiques d'origine animale à Delhi et Vadodara (Inde) (1)
- Inde (2)
- décisions alimentaires concernant un portefeuille d’aliments protéiques d’origine animale, et leurs formes d’intégration dans les catégories alimentaires. Le modèle examine en effet les processus socioculturels de gestion de la mort alimentaire, régulateurs
- 2015
- , le cas du métro de Delhi témoigne de l'impulsion décisive de l'État central et l'affirmation d'un modèle étatique dont le but (ostensible) est de maintenir une exécution et une prise de décision efficaces. Le rôle d'agences spécialisées dans le
- 2015