Le merlan bleu, gadidé pélagique, est une espèce nouvelle dont l'exploitation s'est beaucoup développée depuis 1975, puisqu'une partie du stock vit au large dans les eaux internationales. Il remplace des poissons habituels, en particulier le hareng
Les 18 communications du volume font d'abord le point sur les facteurs d'enrichissement des eaux du large, puis sur la répartition et la biologie de diverses espèces pélagiques : balaou, maquereau, chinchard, thons, pilchard du Japon et merlan bleu
Etude des efforts simultanés pour protéger le lion de mer de Steller, espèce en danger, et pour privatiser la pêcherie à merlans en Alaska. C'est l'occasion de voir comment des régimes divers de politiques s'articulent. L'accent est mis sur les
Synthèse sur les connaissances biologiques et l'exploitation de six espèces de poisson, devenues commerciales assez récemment à la suite de la raréfaction des poissons traditionnels. Il s'agit de la lingue bleue, du merlan bleu, des grenadiers, du
Après un aperçu sur les pêcheries traditionnelles en mer de Norvège (morue surtout et hareng), l'exposé montre les incidences de la disparition du hareng avec l'apparition des prises de substitution (merlan bleu surtout) et aussi celles de
, tels le capelan et le merlan bleu, ils ont aussi négocié des droits d'accès dans les zones de certains pays européens (Norvège et Féroé) et acheté aux Britanniques du maquereau transbordé en mer et traité sur leurs navires-usines. Aussi le niveau de