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  • Origine et objectifs du Sistema Alimenticio Mexicano mis en oeuvre en 1980. Tentative d'adaptation aux besoins nutritionnels de base de la population. (INRA).
  • Le Sistema Alimenticio Mexicano mis en oeuvre par le gouvernement en 1980 afin de répondre aux besoins nutritionnels de base de la population. L'A. montre quelque pessimisme quant aux problèmes de mise en oeuvre de ce programme. (INRA).