Commercialisation des fruits et légumes: mutations en cours
Comportement ; Comportement des consommateurs ; Consommation ; Distribution ; France ; Fruits et légumes ; Grande surface ; Géographie de l'Europe ; Importation agricole ; Produit agricole
L'article analyse deux tendances de la consommation française de fruits et légumes: achats accrus dans les grandes surfaces et consommation plus importante de fruits et légumesfrais importés. (INRA).
Recherche-développement et innovations dans la filière fruits et légumesfrais aux Etats-Unis.. (Compte rendu de la mission effectuée aux Etats-Unis du 21 juin au 9 juillet 1982)
Commercialisation ; Etats-Unis ; Fruits et légumes ; Géographie humaine ; Légume ; Produit agricole ; Recherche-développement
L'intégration agro-industrielle de la culture des légumesfrais dans les villes chinoises. La zone consacrée à l'olériculture est intermédiaire entre la zone urbaine et la zone céréalière. Exemple de la ville de Xian, capitale du Shaanxi.
Recherches sur une filière agro-alimentaire: le cas des fruits et légumesfrais
Capitalisme ; Commerce alimentaire ; Commerce de gros ; France ; Fruit ; Géographie de l'Europe ; Légume ; Marché ; Marché intérieur ; Organisation professionnelle ; Produit agricole ; Sources documentaires
Il s'agit ici du marché des fruits et légumesfrais en France. L'article expose les problèmes de documentation que soulève une telle recherche et fait un tableau de l'organisation professionnelle. Abondantes, les sources sont hétérogènes et
Huertas et marchés des fruits et légumes dans le bassin méditerranéen
Front pionnier ; Fruits ; Légumes ; Marché ; Méditerranéens, pays ; huertas ; vegas
Bonne mise au point qui part de l'évolution des marchés des fruits et légumesfrais pour en mesurer ensuite les conséquences économiques, sociales et spatiales, puisque l'on est passé des huertas et vegas traditionnels à de véritables fronts
Commerce international ; Consommation ; Exportation ; Géographie de l'Europe ; Importation ; Légume ; Marché ; Prix ; Produit agricole ; Rendement ; Yougoslavie
Indication des régions favorables à la culture des légumes et structures de production| superficies occupées par ces cultures et leur production| marchés et prix| importations et exportations de fruits frais et traités| consommation par tête
Les AA. analysent l'évolution des exportations de fruits et légumesfrais espagnols et se penchent sur le fonctionnement du secteur. Ils se livrent ensuite à une analyse de la structure de l'exploitation agricole-type ainsi qu'à celle des modes de
Economie rurale ; Géographie de l'Afrique ; Irrigation ; Légumes ; Pays enclavé ; Petite hydraulique ; Protectionnisme ; Relations internationales ; SACU ; Southern African Customs Union ; Swaziland
Exemple de barrière douanière sélective et localisée : le Swaziland s'est retiré de l'Union douanière de l'Afrique australe en ce qui concerne les légumesfrais dont il a interdit l'importation, afin de protéger sa production et le développement de
Agriculture ; Alimentation ; Approvisionnement urbain ; Commercialisation ; Fruits et légumes ; Géographie de l'Europe ; Kolkhoze ; Lait ; Marché local ; Oeuf ; Produit agricole ; Produit laitier ; Secteur privé ; URSS ; Viande ; Ville-campagne
Rôle du secteur privé agricole en URSS dans l'approvisionnement des villes en fruits et légumesfrais, viandes, lait et oeufs. Face aux problèmes de plus en plus aigus de croissance dans le secteur public, le gouvernement a récemment été amené à
Le rôle prééminent tenu par la région véronaise dans les limites de la culture italienne des fruits et légumes a son expression typique dans la culture des fraises qui a su imposer son produit, même sur les marchés internationaux. Mais la culture
des fraises a eu aussi d'autres effets en contribuant à modifier le paysage et les perspectives économiques de la population rurale, jusqu'au point de favoriser aussi un flux migratoire de saisonniers du midi de l'Italie. (UF).
(1950-1975) ; Analyse régionale ; Demande accrue ; Géographie de l'Europe ; Localisation ; Légume ; Plante cultivée ; Pologne ; Zone de culture
traditionnelles spécialisées dans des cultures particulières (précisions et localisations). On indique aussi la localisation des entreprises industrielles traitant les fruits et les légumes, qui déterminent elles-mêmes des zones de culture. La demande en légumes
frais est très forte, et est assurée en grande partie par la production des lopins individuels à travers toute la Pologne.
et spécialisation accrue. Cette agriculture occupe une bonne position dans l'Europe des 12 grâce à sa productivité de lait, légumesfrais, céréales et betteraves sucrières. - (AG)
Evolution générale du commerce extérieur| tous produits et produits agricoles et alimentaires, 1963-1976. Répartition sectorielle de nos échanges, céréales, vin, produits laitiers, viande, sucre, fruits et légumesfrais et transformés, produits
Régime foncier et utilisation du sol à Hawaï. Les produits du Paradis : les fruits tropicaux (cas des papayes), les fleurs tropicales. La production pour la consommation locale : les légumesfrais. Les réseaux d'agriculture diversifiée.
Les immigrants japonais de la Californie méridionale se sont spécialisés depuis le début du 20e siècle dans la production, le commerce de détail et de gros des fruits et légumes. Examen de leur organisation et de leur stratégie d'adaptation dans
cette niche économique. Ils ont profité d'une demande croissante en produits frais.
Les décisions des agriculteurs en face des propositions des experts ainsi que l'incidence de l'État et des institutions intermédiaires. On l'étudie dans les districts Rodeo del Medio et Fray Luis Beltrán, département Maipú, province de Mendoza
constituent aujourd'hui une migration temporaire en voie de disparition, la fraise périgourdine suscite l'essor des saisonniers étrangers (espagnols et portugais) en Dordogne et les fruits et légumes créent un fort appel de main-d'oeuvre de cueilleurs dans les
Les travailleurs saisonniers étrangers restent nombreux en Aquitaine dans les secteurs agricoles qui ont poussé moins que d'autres la mécanisation des travaux, notamment celui des fruits et légumes. Alors que les vendangeurs espagnols en Gironde