Le plan camerounais pour stimuler la production et le commerce delaviande: production, structures de commercialisation, échanges extérieurs, consommation et évolution. (JC).
Bretagne ; France ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire ; Viande
Très orientées vers la transformation desviandes, les IAA enregistrent une progression supérieure à la moyenne nationale. Les établissements, souvent de grande taille (industrie desviandes, des fruits et légumes, du poisson), placent la région au
Belgique ; Elevage bovin ; Géographie de l'Europe ; Production ; Produit agricole ; Produit animal ; Viande bovine
Numéro spécial de cette revue, consacré à la production delaviande bovine, plus particulièrement en Belgique mais également dans la CEE. De nombreux auteurs différents donnent un éventail des aspects économiques de ce secteur et de l'impact de
Malgré le titre, le bilan esquissé dans la revue traduit surtout l'existence de multiples difficultés pour parvenir à l'adéquation entre la consommation deviande rouge et la production nationale. Le rôle des prix à la production est bien étudié
. Ampleur de l'abattage clandestin. Circuits de commercialisation. (PS).
Elargissement dela CEE: quelles perspectives pour laviande ovine?
Adhésion dela Grande-Bretagne ; Alimentation ; Bilan alimentaire ; CEE ; Commerce international ; Europe ; Géographie de l'Europe ; Méditerranée ; Ovin ; Royaume-Uni ; Viande
Présentation du marché delaviande ovine dans la CEE élargie| comportement du marché britannique, son évolution| évolution du marché dans les autres pays membres| production, consommation| bilan général. (INRA).
Aspects économiques dela production deviande bovine
Belgique ; Elevage ; Géographie de l'Europe ; Produit agricole ; Viande bovine
De 1970-1972 à 1982-1984, la production belge deviande bovine exprimée en poids carcasse a augmenté de 10,6 pour cent. Même édition en néerlandais : Economische aspecten van de rundvleesproduktie . - (MED)
Abattage ; Cheptel ; Commerce international ; Consommation nationale ; Elevage ; Exportation ; Géographie de l'Europe ; Importation ; Industrie ; Industrie alimentaire ; Industrie delaviande ; Production ; Viande ; Yougoslavie
Etude de l'élevage et de l'industrie delaviande en Yougoslavie entre 1975 et 1980: caractéristiques fondamentales de l'élevage, détail du cheptel, abattage, production deviande fraîche et de conserves, consommation nationale, importations et
Monde: la CEE propose une organisation des échanges mondiaux de produits laitiers et deviande bovine
CEE ; Commerce international ; Géographie de l'Europe ; Monde ; Politique commerciale ; Politique économique ; Produit agricole ; Produit laitier ; Viande bovine
Auvergne ; Bovin ; Elevage ; France ; Géographie de l'Europe ; Production agricole
Sauf en Val d'Allier, l'avenir paraît être plutôt à la production deviande bovine, la production laitière, plus valorisante étant freinée par les quotas laitiers. - (PE)
Consommation ; Crise ; Epidémie ; Europe ; France ; Impact ; Marché ; Norvège ; Prix ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Royaume-Uni ; Viande ; Viande bovine
Répercussions de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) sur la consommation à long terme deviande en Grande-Bretagne et sur la demande deviande bovine en Norvège. Application de l'approche événementielle aux marchés agricoles : évaluation de
l'impact de l'ESB sur les prix du bétail en Italie. Différenciation des produits et segmentation de marché : l'exemple delaviande bovine en France. Quelles stratégies pour les concurrents dela filière bovine dans le contexte de l'après ESB ?
Le CESRW a adopté en mars 1992 le document de synthèse établi par le groupe de concertation stratégique « Filière Viande » et qui, au-delà d'une photographie du secteur, contient des propositions d'action. La Filière Viande, au-delà de l'élevage
Circuits delaviande ovine en Limousin, 1975. Circuits delaviande ovine en région de programme Bretagne, 1975. Id. dans l'Indre, 1975. Id. en Pays dela Loire, 1975
1975 ; Alimentation ; Auvergne-Limousin ; Bretagne ; Centre ; Circuit ; Distribution ; France ; Géographie de l'Europe ; Indre ; Limousin ; Pays dela Loire ; Produit agricole ; Viande ovine
Mesure et évaluation des mouvements d'animaux et deviande dans chacune de ces régions. Repérage et identification des différents intermédiaires, leur importance relative et leur rôle. (INRA).
Laviandede boeuf constitue la principale source de protéine à Yaoundé. Les bêtes de boucherie proviennent de l'Adamaoua et des savanes de l'Est et sont acheminées à pied, par camion ou par train, au marché à bétail d'Etoudi, à l'entrée Nord dela
ville, non loin de l'abattoir. Laviande est commercialisée suivant trois voies : le circuit africain qui se déroule dans les marchés, le circuit européen qu'abritent les boucheries modernes et les supermarchés du centre-ville, le circuit para-public
animé par la MIDEBOM et la SODEPA, deux organismes chargés de l'exécution du plan viande Camerounais. - (L'A.).