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  • L'introduction critique de B. Ilbery est suivie de quatre articles. 1. Sécurité alimentaire et durabilité : nouvelle formulation du débat (T. Lang, D. Barling). 2. Biosécurité et sécurité alimentaire : stratégies spatiales pour lutter contre la
  • tuberculose bovine au Royaume-Uni (G. Enticott, A. Franklin, S. van Winden). 3. Rationaliser le risque : stratégies pour gérer les maladies des plantes (blé et pomme de terre) au Royaume-Uni (D. Maye, B. Ilbery, R. Little). 4. Sécurité alimentaire et maladies
  • ILBERY, B., (Editeur scientifique)[b1]