CONSOMMATION ET HABITUDES ALIMENTAIRES DANS LA FRANCE DU NORD-EST
ALIMENTATION ; ALSACE ; COMPORTEMENT ; CONDUITE SOCIALE ; FRANCE ; FRANCE, NORD-EST ; GEOGRAPHIE CULTURELLE ; Géographie de l'Europe ; HABITUDE ALIMENTAIRE ; LORRAINE
LES HABITUDES ALIMENTAIRES CONSIDEREES COMME CONDUITES. HISTORIQUE DE LA QUESTION DANS LA LITTERATURE SCIENTIFIQUE (GEOGRAPHIQUE, NUTRITIONNISTE). UNE ENQUETE PAR QUESTIONNAIRE REVELE L'EXISTENCE D'UN ESPACE ALIMENTAIRE ET DE DISPARITES REGIONALES.
(1970) ; Alimentation ; Analyse des correspondances ; Analyse multivariée ; Géographie humaine ; Habitude alimentaire ; Monde
A partir des données portant sur 123 pays en 1970, un tableau rapide des habitudes alimentaires fondé sur les résultats d'une analyse des correspondances.
Le changement des habitudes alimentaires depuis le début du siècle. Perception et enseignement
Alimentation ; Aquitaine ; Attitude ; Changement social ; Enquête ; France ; France du Sud-Ouest ; Géographie humaine ; Habitude alimentaire ; Limousin ; Midi-Pyrénées ; Personnes âgées ; Siècle XX
Consumo e habitos alimentares no nordeste da Franca Consommation et habitudes alimentaires dans le Nord-Est de la France
Alimentation ; Consommation ; Consommation alimentaire ; France ; France, nord-est ; Géographie de l'Europe ; Habitude alimentaire ; Technique de recherche
Méthode d'étude de la consommation et des habitudes alimentaires anciennes et actuelles dans le Nord-Est de la France: en annexe, modèles des questionnaires utilisés (conditions de préparation et composition des repas, modalités de consommation des
Habitudes alimentaires dans l'arrière-pays cannois in Géographie de l'alimentation.
Alimentation ; Alpes Maritimes, Ouest ; Changement ; Classe sociale ; Comportement ; France ; Grasse, ardt ; Géographie culturelle ; Géographie de l'Europe ; Habitude alimentaire ; Histoire économique ; Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Société
Une histoire des habitudes alimentaires dans l'arrondissement de Grasse depuis 1945. Leur évolution, la résistance de la gastronomie régionale aux modes conduit à une association dans laquelle la part de l'alimentation non spécifique au pays est un
Céréale ; Géographie de l'Afrique ; Habitude alimentaire ; Mali ; Mil ; Pratique culturale
Pratiques culturales, habitudes alimentaires et noms vernaculaires des différentes formes de mil (cultivés, sauvages et intermédiaires ou chibras) au Mali. - (OC)
Appareil commercial ; Commerce ; France ; Géographie de l'Europe ; Habitude d'achat ; Innovation ; Picardie ; Pôle d'attraction
Faiblesse des revenus et habitudes rurales de consommation expliquent le potentiel de développement possible du commerce en Picardie, si les conditions économiques et sociales en sont réunies dans l'avenir. - (PO)
''L'autosuffisance alimentaire en l'an 2000'' se heurte en Afrique à trois groupes d'obstacles principaux : l'insuffisance de la production vivrière nationale, les faiblesses de la commercialisation, les changements dans les habitudes alimentaires
Alimentation ; Cross River ; Géographie de l'Afrique ; Habitude alimentaire ; Nigeria ; Niveau de vie ; Nutrition ; Population rurale ; Population urbaine ; Revenu familial
Les habitudes alimentaires et les statuts nutritionnels varient selon que la population est rurale ou urbaine et selon les niveaux de revenus de ces populations. Application à l'étude des populations de l'Etat de Cross River, Nigeria. (OC).
Parmi les facteurs qui expliquent la place privilégiée dans la cuisine provençale des produits de l'espace sauvage, on peut retenir: l'esthétique culinaire, l'apport économique, la rupture avec les habitudes, la recherche du dépaysement, de la
Belgique ; France ; Frontière ; Géographie de l'Europe ; Habitude d'achat ; Mariage ; Pays-Bas ; Relations sociales
Concerne quelques études de mariages, de l'informatique, des habitudes d'achats de personnes habitant près des frontières belgo-hollandaise d'une part, ou belgo-française d'autre part. (MED).
Mode de consommation agro-industriel : homogeneisation ou diversification des habitudes alimentaires ? Approche comparative franco-bresilienne : etude de cas dans la ville de Sao Paulo
Chine ; Emploi agricole ; Famille ; Habitude alimentaire ; Habitude de consommation ; Politique agricole ; Production agricole ; Réforme agraire ; Utilisation du sol
production agricole, sur les familles rurales, sur la situation de l'emploi en milieu rural ainsi que les conséquences sur les habitudes de consommation et d'alimentation sont au centre de la réflexion.