Ivoiriens et étrangers dans l'approvisionnement d'Abidjan en poisson
Abidjan ; Approvisionnement urbain ; Commercialisation ; Consommation ; Côte d'Ivoire ; Distribution ; Economie urbaine ; Fumage du poisson ; Géographie de l'Afrique ; Marché local ; Poisson ; Produit de la pêche ; Pêche
L'approvisionnement d'Abidjan en poisson (pour les marchés de la ville), la transformation pour conservation de ces poissons, par fumage surtout, la distribution du produit fumé ou frais sur les marchés de la ville| la participation importante des
La transformation artisanale despoissons à Libreville (Gabon)
Activité professionnelle ; Alimentation ; Conditions de travail ; Fumage du poisson ; Gabon ; Libreville ; Pêche ; Pêche artisanale ; Risque sanitaire ; Secteur d'activité
Actividad profesional ; Alimentación ; Condiciones de trabajo ; Gabón ; Pesca ; Pesca artesanal ; Riesgo sanitario ; Sector de actividad
Le Gabon importe 56 % despoissons qu’il consomme. La pêche nationale (surtout artisanale) n’exploite que 40 % des ressources potentielles. D’où l’intérêt de développer la pêche et particulièrement les procédés de conservation du poisson. Le fumage
est entre les mains de femmes nigérianes, souvent épouses de pêcheurs. Mais il est nécessaire d’améliorer les conditions d’hygiène car sur certains sites près de 40 % despoissons sont impropres au fumage. - (HN)
frais pour mener à bien leurs entreprises defumagedepoisson et y faire fortune. En retour, elles investissent dans l’entreprise de pêche de leurs maris. Cette interdépendance des moyens d’existence reflète une reconstruction des rapports de genre. Les
Femmes chefs d'entreprise dans le secteur informel de la pêche côtière au Congo-Brazzaville. Femmes migrantes vivant au sein d’une communauté de pêcheurs installée dans la périphérie rurale de Pointe-Noire. Les femmes s’approvisionnent en poisson
formes d’échanges observées entre époux confirment que ces ménages sont capables de mobiliser les ressources dont ils disposent pour diversifier leurs sources de revenus. Ce partenariat entre époux contribue à une certaine cohésion au sein du ménage
. On n'a pas la preuve que ce partenariat homme-femme produit effectivement une émancipation et un changement de statut social des femmes.
Voprosy rybnogo hozjajstva Belorussii L'exploitation du poisson en Biélorussie
Belorusskaja SSR ; Exploitation ; Géographie de l'Europe ; Lac ; Poisson ; URSS ; Zoogéographie
On présente la tentative faite pour organiser l'exploitation du poisson dans les lacs de Biélorussie| élevage despoissons dans les lacs de la base de CERESOVO de l'institut de Recherches Scientifiques d'exploitation du Poissonde Biélorussie
La coopérative des pécheurs de Mopti (Mali) et la commercialisation du poisson
(1965-1981) ; Commercialisation ; Coopérative ; Géographie de l'Afrique ; Mali ; Mopti ; Poisson frais ; Poisson fumé ; Poisson séché ; Politique agricole ; Pêche ; Pêche en eau douce
La coopérative des pécheurs de Mopti a été créée en 1965: l'influence spatiale qu'elle possède permet d'appréhender les problèmes de la commercialisation du poisson et plus particulièrement celle du poisson frais. Le commerce traditionnel du poisson
séché et fumé, surtout à l'intérieur du pays, reste prédominant grâce au développement de la consommation intérieure et malgré la baisse des exportations. (OC).
En mars 1980, arrivage journalier de 42,4 t depoisson en provenance du Luapula-Moëro, du Lualaba, de lac de retenue de la Lufira et du lac Tanganika. En raison des difficultés des transports routiers, il s'agit le plus souvent depoissons fumés ou
salés. Estimation de la consommation annuelle du poisson par personne (24 kg en équivalent du poids frais). (HN).
La croissance très rapide de la consommation depoisson en Côte-d'Ivoire, résulte d'importations depoisson congelé. Compte tenu des contraintes biologiques, juridiques, financières et technologiques que subissent les différentes pêches nationales
, les prévisions officielles de production vers 1985-1990 paraissent constituer d'ambitieux paris. Leur réussite pourrait substituer une dépendance diffuse à une dépendance aujourd'hui évidente.
Synthèse sur les connaissances biologiques et l'exploitation de six espèces depoisson, devenues commerciales assez récemment à la suite de la raréfaction despoissons traditionnels. Il s'agit de la lingue bleue, du merlan bleu, des grenadiers, du
flétan noir et du sabre qui vivent entre 200 et 1 500 m de profondeur. (FC).
Observations sur la faune depoissonsde la moyenne Garonne in Garonne.
Aménagement hydraulique ; Cours d'eau ; Ecologie ; Environnement ; Faune ; France ; Garonne ; Géographie de l'Europe ; Midi-Pyrénées ; Poisson
En Moyenne Garonne, on observe un peuplement depoissons d'eau douce en amont de Golfech et un peuplement partiellement d'espèces migratrices en aval. La mise en service des passes à poissons au niveau des barrages va favoriser le rééquilibrage en
Boulogne-sur-Mer ; Entreprise ; France ; Géographie de l'Europe ; Industrie alimentaire ; Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Poisson
Portrait de la société familiale J. B. Delpierre de Boulogne-sur-Mer, société spécialisée dans la transformation des produits de la mer (poisson fumé et mariné), leur négoce et l'import-export depoisson frais. - (AG)
La distribution en frais du poissonde mer au Sénégal. Commerce traditionnel et interventions publiques in La pêche. Enjeux de développement et objets de recherche.
Commerce de détail ; Commerce informel ; Commercialisation ; Géographie de l'Afrique ; Intervention publique ; Poissonde mer ; Projet de développement ; Pêche ; Pêche piroguière ; Sénégal
Issledovanija rybnyh resursov i prodovol'stvennaja programma SSSR. (Les recherches concernant les ressources en poissons et le programme d'approvisionnement de l'URSS)
Action anthropique ; Ecosystème ; Ecosystème aquatique ; Faune ; Géographie de l'Europe ; Poisson ; Reproduction ; URSS
Dans les 10 prochaines années, on prévoit une augmentation notable de la consommation depoisson par tête d'habitant. Mais les progrès scientifiques et techniques ont souvent nui à la reproduction despoissons| il faut entreprendre toute une étude
des écosystèmes aquatiques (dans les étangs, lacs, fleuves, mais aussi sur la plate-forme continentale et en plein océan) et des changements qu'ils ont subis, pour y remédier, protéger et développer les ressources en poissons. De nombreux instituts
Commerce ; Géographie de l'Afrique ; Manioc ; Poisson ; Population rurale ; Pêche ; Troc ; Zaïre
Les pêcheurs riverains du fleuve dans la cuvette équatoriale consommaient du manioc qu'ils obtenaient en grande partie des populations de l'intérieur en échange depoisson. Avec le développement de Brazzaville et de Kinshasa, la plus grande partie
du poisson va vers les villes au détriment du ravitaillement des populations non riveraines. (HN).
Biologie marine ; Europe ; Faune ; Géographie humaine ; Mer ; Milieu marin ; Poisson ; Pêche maritime
Après quelques généralités en introduction, les AA. décrivent 71 espèces, parmi les plus courantes sur nos côtes. Chaque article d'environ une demi-page comporte une petite description morphologique et une présentation de la biologie, de la
répartition et de la pêche. Très belles illustrations en couleurs. (FC).
Sovremennoe sostojanie issledovanij mezopelagiceskih ryb v Atlanticeskom okeane Etat actuel des recherches sur les poissons mésopélagiques dans l'océan Atlantique
Après des considérations générales, l'A. passe à l'étude de la répartition et de l'abondance de l'ensemble despoissons commerciaux du large qui vivent entre 200 et 500 m de profondeur (mésopélagiques), soit une trentaine de familles| il aborde
enfin l'état de leur exploitation et ses perspectives. - (FC)
Impact d'une prise d'eau de grande importance sur les communautés depoissons dans les eaux subarctiques
Centrale nucléaire ; Domaine subarctique ; Faune ; Hydrochimie ; Hydrologie lacustre ; Kola presqu'île ; Lac ; Murmansk ; Poisson ; Russie d'Europe ; Utilisation de l'eau
Les AA. étudient au cours de l'année l'impact de la prise d'eau par la centrale nucléaire de Kola sur les communautés depoissons du lac Imandra, le plus important réservoir d'eau de la presqu'île de Kola. Ils étudient la composition spécifique des
poissons, la répartition du fretin et despoissons adultes dans le canal de prise d'eau er dans le plan d'eau voisin. Ils ont également estimé la perte en poissons dans les filets de protection des stations de pompage. La densité d'accumulation despoissons
dans la région en question est peu élevée en raison de la dégradation de la situation écologique et la prise d'eau par la centrale n'exerce pas dans l'ensemble d'influence importante sur les réserves en poissons du lac Imandra.
Une page à une demi-page pour chacune des 325 espèces, traitées selon le même plan : répartition, aspect, biologie et exploitation. A quelques exceptions près, toutes les espèces sont illustrées. - (FC)
La commercialisation du poisson en pays lagunaire ivoirien.
Commercialisation ; Consommation ; Côte d'Ivoire ; Géographie de l'Afrique ; Littoral ; Méthodologie ; Poisson ; Produit de la pêche ; Pêche
Cette étude sur la diversité et la multiplicité des circuits commerciaux du poisson en région lagunaire ivoirienne a nécessité l'identification de critères de caractérisation qui sont la nature du produit, la dimension spatiale, les agents et les
quantités concernées. Le point de vue méthodologique est un aspect très intéressant de cet ouvrage. - (CBP)
Ryby Kaspijskogo morja.. (Les poissonsde la mer Caspienne)
Faune ; Faune marine ; Géographie de l'Europe ; Mer Caspienne ; Poisson ; Pêche ; URSS
Réédition d'un ouvrage paru en 1963 qui décrit les poissons espèce par espèce, en apportant quelques précisions sur les pêches et parfois sur les volumes capturés. Le dernier chapitre (pp. 142-151) est une synthèse rapide sur les caractéristiques de
l'ichtyofaune de la Caspienne et de son exploitation. (FC).