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  • Adieu, veaux, vaches... . Evolution de la paysannerie en Lozère à travers la production et la commercialisation des bovins (1985)
  • Cheptel ; Elevage bovin ; Exode rural ; Exploitation agricole ; Foire ; France ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Lozère ; Paysannerie ; Revenu agricole ; Spécialisation ; Taille de l'exploitation
  • 1985