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Par Collection Par Auteur Par Date Par Sujet Par Titre
  • Approvisionnement urbain ; Bovin ; Cheptel ; Elevage ; Pastoral ; Produit laitier ; Réserve naturelle ; Sénégal ; Territoire ; Viande
  • activité homogène et archaïque, l'élevage connaît pourtant des mutations importantes. Sous des formes variées, il se diversifie et se connecte aux marchés urbains nationaux du lait et de la viande, valorisant des marchés de niche. Les dynamiques observées
  • 2011