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  • Les dynamiques spatiales des productions légumières : l'évolution récente des bassins endiviers de Nord-Picardie
  • Dynamiques spatiales des cultures spéciales
  • Dynamique spatiale ; Endive ; Espace économique ; Filière agro-alimentaire ; France ; France du Nord ; Horticulture ; Légumes ; Marché ; Organisation ; Système de production
  • Agroindustrial system ; Chicory ; Economic space ; France ; Gardening ; Market ; Northern France ; Organization ; Production system ; Spatial dynamics ; Vegetables
  • A partir de l'analyse des dynamiques spatiales de la production d'endives en Nord-Picardie, l'A. essaie d'apporter une contribution à la réflexion générale sur l'évolution des bassins de production légumiers français. Après avoir précisé l'intérêt