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  • Les années de l'éleusine, du sorgho et du haricot dans l'ancien Burundi. Ecologie et idéologie
  • Agriculture ; Agriculture traditionnelle ; Burundi ; Calendrier agricole ; Eleusine ; Géographie de l'Afrique ; Produit agricole ; Rite agraire ; Sorgho ; Système de culture
  • Description des cycles agricoles annuels (éleusine, sorgho, courges), saisonniers (petits pois, haricots, maïs), et des cultures pérennes ou échelonnées. Prédominance des haricots. Discussion de l'intégration et de la place des plantes américaines
  • (haricot, maïs) dans l'agriculture et dans les esprits. Vocabulaire moins sacralisé pour les plantes américaines. Rôle social plus grand des plantes traditionnelles (sorgho, éleusine). (HN).
  • 1979