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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

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Par Collection Par Auteur Par Date Par Sujet Par Titre
  • Le Pineau des Charentes
  • Commercialisation ; France ; Géographie de l'Europe ; Pineau des Charentes ; Poitou-Charentes ; Production ; Produit agricole ; Vigne ; Vin de liqueur
  • L'affirmation économique et commerciale du pineau parmi les vins de liqueurs, les rapports de la production avec celle du cognac sont analysés dans leurs dimensions géographiques. (JSG).
  • Le vignoble charentais.
  • Charente ; Cognac ; Commercialisation ; Diapositive ; Economie rurale ; Enseignement de la géographie ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie régionale ; Poitou-Charentes ; Production vinicole ; Vigne ; Viticulture
  • Le livret de commentaires des diapositives sur le vignoble charentais représente une véritable étude de la viticulture de cognac (conditions de production, campagnes viticoles, production de vin, distillation, commercialisation). Les principaux
  • aspects géographiques et techniques apparaissent au fil des clichés. (JSG).
  • La formation des crus d'appellation Cognac
  • Cognac ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie historique ; Poitou-Charentes ; Siècle XIX ; Vigne
  • Suite de l'article paru dans la même revue en 1979. Les cartographies des crus de cognac de 1870 et 1877 montrent à la fois le souci de préciser les zones d'appellation et l'impact de la crise phylloxerique sur le grand vignoble. (JSG).
  • Production et commerce des céréales en Deux-Sèvres: les nouvelles orientations
  • (1965-1978) ; Agriculture ; Circuit de distribution ; Commercialisation ; Coopérative ; Céréale ; Deux-Sèvres ; Distribution ; Exploitation agricole ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Production céréalière ; Structure
  • La production céréalière du département des Deux-Sèvres est localisée principalement dans les plaines sédimentaires du Thouarsais et de l'arrondissement de Niort. La production de grains devient surtout le domaine des terres légères, les sols froids
  • retournent à l'élevage. Cette orientation s'effectue parmi les exploitations, la rentabilité impose de grandes surfaces et les jeunes exploitants y trouvent une activité qui correspond à leur goût. Cependant la défaillance de la coopération dans le système
  • commercial empêche une rénovation plus profonde du milieu agricole. Les négociants, par la proximité des débouchés avec les aliments du bétail, supplantent les coopératives qui deviennent des organismes difficiles à gérer.
  • Les céréales dans les Charentes
  • Charentes ; Céréale ; Economie de l'eau ; France ; Géographie de l'Europe ; Irrigation ; Poitou-Charentes ; Production agricole
  • Examen de l'évolution récente de la production céréalière et de sa répartition spatiale. L'A. insiste sur les problèmes du milieu, sur l'essor de l'irrigation et sur les difficultés liées aux ressources en eau et aux conflits d'usage. - (JSG)
  • Les transformations de l'agriculture au XIX et au XXsiècles dans le Sud des Deux-Sèvres
  • Agriculture ; Changement ; Deux-Sèvres, sud ; France ; Géographie de l'Europe ; Histoire ; Histoire rurale ; Poitou-Charentes ; Siècle XIX-XX
  • Le sud des Deux-Sèvres. Le pays, les activités économiques.
  • Deux-Sèvres ; Diapositive ; Enseignement de la géographie ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie rurale ; Géographie régionale ; Poitou-Charentes
  • Une analyse régionale complète (milieu naturel, structures et productions agricoles, activités industrielles et tertiaires) est proposée à travers les commentaires précis de diapositives à grande valeur pédagogique. (JSG).
  • Les transformations de l'agriculture au XIX et au XXsiècle dans le sud des Deux-Sèvres.
  • Agriculture ; Deux-Sèvres ; Economie rurale ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie historique ; Histoire rurale ; Poitou-Charentes ; Siècle XIX-XX
  • Le désenclavement permet au XIXsiècle des transformations agricoles importantes. Mais des crises successives entraînent l'extinction de plusieurs productions (vigne, élevage mulassier). La nouvelle économie agricole fondée sur le lait (bovin
  • , caprins) se met en place au XXsiècle. Une nouvelle crise survient caractérisée par les difficultés des circuits industriels et commerciaux coopératifs et le maintien d'un fort exode rural parallèlement à la modernisation des structures de production dans
  • un secteur dynamique du monde agricole. Analyse riche fondée sur une large documentation et une étude de terrain poussée débouchant sur la présentation perspicace de la crise présente et la proposition de quelques remèdes possibles. (JSG).
  • Le vignoble de l'arrondissement de Niort: grandeur et décadence
  • Deux-Sèvres ; Economie rurale ; France ; Géographie de l'Europe ; Histoire rurale ; Niort ; Poitou-Charentes ; Vigne ; Vignoble
  • La quasi-disparition d'un vignoble important avant le phylloxera. (JSG).
  • Les activités du sud des Deux-Sèvres
  • Agriculture ; Deux-Sèvres, département ; Economie régionale ; Elevage ; France ; Géographie de l'Europe ; Industrie ; Poitou-Charentes
  • Présentation de cartes sur la production céréalière, les élevages caprins et porcins et les implantations industrielles. (JSG).
  • La formation des crus de Cognac
  • Appellation contrôlée ; Cartographie ; Cognac ; Cru ; Eau-de-vie ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Vigne ; Vignoble
  • Comment les vignerons et capitalistes cognaçais furent contraints, pour lutter contre la concurrence des produits de basse qualité, de définir des lieux précis de provenance, de se faire géographes. La carte des crus, de 1861, et celle de 1938 sont
  • Les transformations actuelles de l'agriculture de la plaine du Thouarsais
  • Agriculture ; Deux-Sèvres, dépt. ; Elevage ; France ; Géographie de l'Europe ; Plaine ; Poitou-Charentes ; Polyculture ; Produit agricole ; Thouarsais ; Vigne
  • Les mutations de l'agriculture charentaise de l'après-guerre
  • (1954-1979) ; Agriculture ; Cognac ; Céréale ; Elevage ; France ; Géographie de l'Europe ; Pineau ; Poitou-Charentes ; Production agricole ; Structure agraire ; Technique agricole ; Viticulture
  • Hériter d'une bastide: le cas de Villefranche-de-Rouergue
  • Bastide ; Centre-ville ; Commerce ; France ; Géographie de l'Europe ; Histoire urbaine ; Industrie ; Localisation ; Midi-Pyrénées ; Morphologie urbaine ; Siècle 18 ; Siècle 19 ; Siècle 20 ; Urbanisation ; Villefranche-de-Rouergue
  • Le passage d'un espace urbain clos à un espace urbain ouvert. Au 18 siècle, l'espace clos était suffisant pour la vie économique: les secteurs secondaire et tertiaire qui dominaient, se localisaient dans les deux principales rues de la bastide
  • . Après 1960, les habitants du vieux centre s'installent dans les quartiers périphériques, formés de pavillons ou d'immeubles. Les industries en quête d'espace, quittent la bastide. On constate aujourd'hui une opposition entre la ZAC du Tricot et le vieux
  • centre commercial, encore dynamique, qui tente de résister à une délocalisation du commerce au profit du nouveau quartier.
  • Le pineau des Charentes
  • Cognac ; Commercialisation ; Consommation ; Coopérative vinicole ; Distillerie ; Exportation ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Production agricole ; Vigne ; Viticulture
  • Analyse des nouveaux horizons ouverts au pineau des Charentes sur le plan de la production, par la crise récente du cognac. Devenu un apéritif très apprécié en France, il a connu dix années exceptionnelles d'expansion commerciale. Les activités
  • vinicoles se prolongent en Charente-Maritime vers le pineau, pour exploiter les avantages touristiques du littoral atlantique et s'orienter ensuite vers l'exportation.
  • Une production de renommée mondiale en difficulté: le cognac
  • (1960-1977) ; Cognac ; Commerce ; Commerce international ; Crise ; Eau-de-vie ; Exportation ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Surproduction ; Vigne ; Vignoble
  • Les exportations représentent les trois quarts des ventes du vignoble charentais. La conjoncture internationale vient de briser cet élan commercial. Seuls les négociants solidement installés peuvent résister au fléchissement des ventes depuis 1974
  • , et à la croissance trop rapide des stocks. La concurrence des brandies est une des causes de la crise commerciale du cognac. Le retour à la qualité apparaît donc comme une solution.
  • Le vignoble de l'arrondissement de Niort: grandeur et décadence.
  • Agriculture ; Economie rurale ; Elevage ; France ; Géographie de l'Europe ; Histoire rurale ; Niort ; Phylloxera ; Poitou-Charentes ; Siècle XVIII-XIX ; Utilisation du sol ; Vigne
  • La présentation du milieu est suivie d'une analyse de géographie historique dans laquelle l'A. insiste sur l'apogée du vignoble du sud des Deux-Sèvres aux XVIII et XIXsiècles, sur la crise du phylloxera et ses conséquences (développement de
  • l'élevage laitier). Le vignoble actuel est très réduit (1453ha). (JSG).
  • La formation des crus d'appellation Cognac
  • Cognac ; Cru d'appellation ; Délimitation ; Economie rurale ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie historique ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Vigne
  • Intéressante présentation de l'évolution économique et réglementaire qui a abouti à la délimitation actuelle des crus du cognac. Les critères géographiques définissant l'appellation actuelle sont précisés. (JSG).
  • L'agglomération angoumoisine des années 1980.
  • Angoulême ; Croissance urbaine ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Structure urbaine ; Ville
  • Analyses précises et copieuses de documents pédagogiques sur les principaux aspects géographiques de l'agglomération charentaise (structure urbaine, activités, rayonnement spatial). - (JSG)
  • Le vignoble charentais.
  • Agriculture ; Charente ; Crise économique ; Economie rurale ; France ; Géographie de l'Europe ; Histoire rurale ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Siècle XVI-XX ; Vigne ; Vin
  • L'A. insiste dans une première partie sur la place considérable de la vigne, sur sa croissance, sur les réglementations et les problèmes du stockage. Puis (II) les cinq siècles d'histoire sont évoqués, ce qui fait aboutir à un tableau des structures
  • présentes de commercialisation et à une analyse de la crise. (JSG).