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- > Afrique ; Agriculture ; Amérique latine ; Asie ; Café ; Différenciation spatiale ; Espèce végétale ; Exploitation agricole ; Indonésie ; Innovation technique agricole ; Modernisation agricole ; Monde ; Paysage culturel ; Paysage rural ; Plantation ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Système de culture ; Sélection des cultures ; Technique de production ; Timor ; Zone intertropicale (supprimer)
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Par Collection Par Auteur- BART, F. (1)
- 2007 (1)
- Africa ; Agricultural modernization ; Agricultural product ; Agriculture ; Asia ; Coffee ; Crop selection ; Cultural landscape ; Farm ; Farming system ; Indonesia ; Latin America ; Plant species ; Plantation ; Production technique ; Quality of product ; Rural landscape ; Spatial differentiation ; Technical innovation in agriculture ; Tropical zone ; World (1)
- Afrique ; Agriculture ; Amérique latine ; Asie ; Café ; Différenciation spatiale ; Espèce végétale ; Exploitation agricole ; Indonésie ; Innovation technique agricole ; Modernisation agricole ; Monde ; Paysage culturel ; Paysage rural ; Plantation ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Système de culture ; Sélection des cultures ; Technique de production ; Timor ; Zone intertropicale (1)
- Café des montagnes, café des plaines
- ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Système de culture ; Sélection des cultures ; Technique de production ; Timor ; Zone intertropicale
- complexité des conditions de la caféiculture contemporaine, plusieurs exemples, dispersés à travers l'Ancien et le Nouveau Monde tropical, en Afrique (Ethiopie, Tanzanie, Kenya), Asie (Inde, Vietnam, Timor), Amérique latine (Costa Rica, Nicaragua, Brésil
- La diversité des paysages de la caféiculture mondiale se caractérise, non seulement par la dualité café d'altitude (Arabica)-café des basses terres (Robusta, variété de Coffea canephora), de la structure des exploitations, mais aussi par des enjeux
- où interfèrent plusieurs questions : dimension patrimoniale de cet arbuste, originaire d'Abyssinie, modernisation des techniques agricoles améliorant la productivité, demande croissante de produits de qualité spécifique. Après un bref rappel de la
- ), montrent la multiplicité des paysages et des dynamiques en cours.