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- > Grafigéo. Mémoires et documents de l'UMR PRODIG (supprimer)
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- > Western Cape ; Afrique du Sud ; Conditions de vie ; Communauté rurale - Qualité du produit - Marché - Commercialisation - Milieu naturel - Post-apartheid - Culturel - Viticulture - Paysage rural - Exploitation agricole - Vignoble - Vigne (supprimer)
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Par Collection Par Auteur- MENGUY, Amandine (1)
- 2004 (1)
- La vigne et ses hommes. Trois exploitations viticoles dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud
- Western Cape ; Afrique du Sud ; Conditions de vie ; Communauté rurale - Qualité du produit - Marché - Commercialisation - Milieu naturel - Post-apartheid - Culturel - Viticulture - Paysage rural - Exploitation agricole - Vignoble - Vigne
- Dans un contexte de démocratisation et d'ouverture économique, la viticulture sud-africaine a intégré le système mondial, et cette globalisation s'exprime à l'échelle locale, à travers la recherche d'un vin de qualité, mais aussi une prise de
- aujourd'hui ce monde viti-vinicole, et les enjeux de développement y sont énormes.
- conscience sociale et environnementale. Sous l'impulsion des obligations du marché international, diverses initiatives poussent à la modification d'un genre de vie hérité, et caractérisé de paternaliste. Un débat économique, social et culturel anime
- 2004