Résultats de la recherche (42 résultats)
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Par Collection Par Auteur- CHALÉARD, J.-L., (Editeur scientifique) (1)
- CHRISTENSEN, A.E. (1)
- CURTIS, J. R. (1)
- Centre national de la Recherche scientifique. (CNRS). Centre d'Etudes de Géographie tropicale. (CEGET). Bordeaux-Talence, France (1)
- DUVAT, V. (1)
- FOLD, N. (1)
- FONTUGNE, M. (1)
- FORESTIER, H. (1)
- GHORRA-GOBIN, C., (Editeur scientifique) (1)
- GOFF, J.R. (1)
- GOODMAN, M.K., (Editeur scientifique) (1)
- GOUGH, K.V. (1)
- GUEGUEN, C. (1)
- GUILLAUD, D. (1)
- GUILLAUD, D., (Editeur scientifique) (1)
- GUTTESEN, R. (1)
- Groupe français de Géomorphologie, France, (Commanditaire) (1)
- HOLLOWAY, L., (Editeur scientifique) (1)
- HUETZ DE LEMPS, A., (Editeur scientifique) (1)
- HUETZ DE LEMPS, X. (1)
- 1998 (3)
- 2004 (3)
- 2009 (3)
- 1978 (2)
- 1981 (2)
- 1983 (2)
- 1999 (2)
- 2010 (2)
- 2014 (2)
- 1975 (1)
- 1976 (1)
- 1977 (1)
- 1980 (1)
- 1982 (1)
- 1985 (1)
- 1986 (1)
- 1987 (1)
- 1988 (1)
- 1989 (1)
- 1992 (1)
- Human geography (5)
- Geography of Europe (3)
- Afrique (2)
- General points on geography (2)
- Geography of Africa (2)
- Geography of America (2)
- Acclimatation ; Agriculture ; Agronomie ; Amérique latine ; Diffusion ; Europe ; Histoire rurale ; Piment ; Plante cultivée ; Tomate (1)
- Action anthropique ; Datation C 14 ; Dune ; Eolien ; Géochronologie ; Géomorphologie littorale ; Holocène ; Littoral ; Maoris ; North Island ; Nouvelle-Zélande ; Ravinement ; Sédimentation littorale ; Tsunami (1)
- Activity space ; Community ; Cultural studies ; Environmental management ; Marketing ; Network ; Salt ; Senegal ; Territoriality ; Woman (1)
- Aeolian features ; C 14 dating ; Coastal environment ; Coastal geomorphology ; Coastal sedimentation ; Dune ; Geochronology ; Gully erosion ; Holocene ; Human impact ; Maoris ; New Zealand ; North Island ; Tsunami (1)
- Afforestation ; Agriculture ; Denmark ; Farming system ; Food production ; Land ; Livestock farming ; Rural development ; Settlement ; Sustainable development ; Third World ; Urbanization (1)
- Afrique du Nord (1)
- Agricultural production ; Autonomy ; Canada ; Community ; Economy ; Food ; Kingston ; Ontario ; Political economy ; Post-structuralism ; Vegetables (1)
- Agriculture ; Boisement ; Danemark ; Développement durable ; Développement rural ; Elevage ; Foncier ; Peuplement ; Production alimentaire ; Système de culture ; Tiers-Monde ; Urbanisation (1)
- Agro-industrie ; Bretagne ; Europe ; France ; Géographie de l'Europe ; Industrie agro-alimentaire ; Marché unique européen (1)
- Agronomics;Agronomy ; Crop ; Diffusion ; Europe ; Farming;Agriculture ; Latin America ; Rural history (1)
- Aire culturelle ; Canada ; Cuisine exotique ; Cuisine régionale ; Etats-Unis ; Géographie de l'Amérique ; Loisir ; Restaurant ; Répartition géographique ; Services (1)
- Aire de culture ; Géographie humaine ; Oléagineux ; Pavot ; Produit agricole ; Utilisation médicale (1)
- Alep - Syrie - Moyen-Orient - Moyen-Orient - Cuisine syrienne - Habitudes alimentaires - Alimentation - Comportement alimentaire - Reime alimentaire (1)
- Algeria ; Data ; Demographic change ; Household equipment ; Housing ; Indicator ; Population ; Population census ; Statistical data (1)
- Géographie des saveurs (2)
- Actualité de la GR (1)
- Beyond alternative : exploring the potential for autonomous food spaces (1)
- Bounding difference : intersectionality and the material production of gender, caste, class and environment in Nepal : New Feminist Political Ecologies (1)
- Brassages et métissages de l'Europe culinaire (1)
- Comme un parfum d'îles : florilège offert à Christian Huetz de Lemps (1)
- Consommer l'espace sauvage (1)
- Cuisine nissarde et particularisme niçois (1)
- Cuisines collectives à Montréal : une alternative pour lutter contre la pauvreté dans les pays industrialisés? (1)
- Culinária e alimentação em Gilberto Freyre : raça, identidade e modernidade (1)
- Des découvertes aux utopies, les expérimentations insulaires. Première partie (1)
- Deux solanées rouges de l'Amérique à l'Europe : piment et tomate (1)
- Du tourisme informel à la mise en tourisme d'un littoral. Les effets spatiaux. Cas de la région littorale d'Azeffoun (Kabylie occidentale, Algérie). (1)
- Eco-consciousness in Asia and the Pacific. Special issue (1)
- Espaces publics et marqueurs culturels dans les villes d'Afrique noire (1)
- Ethical foodscapes ? : premises, promises and possibilities (1)
- Fuel consumption patterns in rural communities of southwestern Nigeria in L'énergie dans les communautés rurales des pays du Tiers-Monde. (1)
- GR aktuell (1)
- Gemeinschaftsküchen in Montréal : eine Alternative zur Bekämpfung der Armut in den Industrieländern? (1)
- Haute cuisine versus healthy nutrition : cultural gradients in Europe and the geography of baby food (1)
- On the regional characteristics of cuisine in China
- The paper attempts to study regional differentitation of cuisine in China and set up a rudimentary framework for regional characteristic of cuisine. This framework is mainly concerned with regional school of cuisine (or cuisine systems) and regional
- The roving palate: North America's ethnic restaurant cuisines
- Aire culturelle ; Canada ; Cuisine exotique ; Cuisine régionale ; Etats-Unis ; Géographie de l'Amérique ; Loisir ; Restaurant ; Répartition géographique ; Services
- Le restaurant exotique est une composante majeure de la transnationalisation de la culture. Aires culturelles des cuisines étrangères par grands groupes en Amérique du Nord. Cuisines chinoise, italienne, mexicaine, française et japonaise.
- Les commerces ambulants de plats cuisines a Pune (Inde)
- Le sucre dans les livres de cuisine français, du XIVe siècle au XVIIIe
- Alimentation ; Consommation ; France ; Gustation ; Géographie humaine ; Livre de cuisine ; Produit alimentaire ; Siècle 14-18 ; Sucre
Gemeinschaftsküchen in Montréal : eine Alternative zur Bekämpfung der Armut in den Industrieländern?
- Cuisines collectives à Montréal : une alternative pour lutter contre la pauvreté dans les pays industrialisés?
- Dans les cuisines collectives, un groupe d'environ cinq personnes se retrouvent une fois par mois pour cuisiner ensemble de grandes quantités et emporter leur part chez eux pour la stocker jusqu'à la fin du mois. En achetant de grandes quantités de
- nourriture, ils peuvent ainsi réduire leurs frais. Ces cuisines collectives rassemblent diverses catégories de population. Elles font partie de ces alternatives sociales et économiques qui donnent aux personnes concernées une certaine confiance en soi et une
- Cuisine nissarde et particularisme niçois
- A l'initiative de l'Union des offices de tourisme des Alpes-Maritimes pour répondre à la prise de conscience du galvaudage des recettes emblématiques de la cuisine niçoise, la labellisation de cuisine nissarde intervient à un moment de résurgence
- La cuisine: vocabulaire, activités, représentations
Haute cuisine versus healthy nutrition : cultural gradients in Europe and the geography of baby food
- Haute cuisine versus healthy nutrition : cultural gradients in Europe and the geography of baby food
- A historical and cultural description of the Cuban emigrant in the United States. Includes settlement and migration patterns, demography, language, religion, cuisine, artistic expression, and politics. (DOH).
- Alep - Syrie - Moyen-Orient - Moyen-Orient - Cuisine syrienne - Habitudes alimentaires - Alimentation - Comportement alimentaire - Reime alimentaire
- Istanbul - Turquie - Moyen-Orient - Moyen-Orient - Cuisine - Alimentation - Savoir-vivre a table - Coutumes alimentaires - Echanges culturels
- Hyderabad - Inde - Asie du Sud - Asie - Cuisine - Pratiques alimentaires - Musulmans - Aspect social
- Les plantes et leurs combinaisons dans la cuisine des communautés rurales forestières des Ghats occidentaux (Inde du Sud)
- La patrimoine culinaire et gastronomique de l'Europe actuelle est un héritage de nombreux brassages. Les structures des repas donnent le ton à diverses manières de cuisine et de table. Les marchands ont élaboré le plus grand nombre de produits, qui
- symbolique de la cuisine et du repas, l'un des fondements de la culture européenne.
- CENTRE DE LOISIRS ; CUISINE ; ESPACE ALIMENTAIRE ; ESPACE GASTRONOMIQUE ; FRANCE ; GASTRONOMIE ; GEOGRAPHIE SOCIALE ; GUIDE GASTRONOMIQUE ; Géographie de l'Europe ; MORPHOLOGIE URBAINE ; PARIS ; RESTAURATION ; TRADITION CULINAIRE
- , conserves de légumes et plats cuisinés, biscuiterie. - (CC)
- fourneaux de cuisine.
- Parmi les facteurs qui expliquent la place privilégiée dans la cuisine provençale des produits de l'espace sauvage, on peut retenir: l'esthétique culinaire, l'apport économique, la rupture avec les habitudes, la recherche du dépaysement, de la
- La cuisine et l'alimentation chez Gilberto Freyre : la race, l'identité et la modernité
- Alimentation ; Brésil ; Cuisine traditionnelle ; FREYRE (G.) ; Géographie sociale ; Identité nationale ; Modernisation ; Métissage ; Race ; Régime alimentaire ; Siècle 20
- as addressed by Freyre. The relation between nutrition and race suggests that food-based arguments were fundamental to the supplanting of a racist paradigm with a cultural one. The relation between food and identity reveals that Brazil’s cuisine epitomizes