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  • Réseaux migratoires et reproduction communautaire : le cas des pâtissiers Ghomrasni en France
  • Commerce de détail ; France ; Groupe social ; Géographie humaine ; Migration internationale ; Pâtisserie ; Tunisiens
  • Reproduit des données connues. L'affirmation de la reproduction de la communauté s'appuie sur deux interviews. Les thèses spécialisées sur le sujet, y compris celui des commerçants ghomrasni, ne sont pas connues. - (PS)
  • 1987