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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

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Par Collection Par Auteur Par Date Par Sujet Par Titre
  • L'affirmation progressive des rapports homonymiques entre un produit et une ville: Cognac et le cognac
  • Charente ; Cognac ; Commerce international ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie historique ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Vigne
  • Article surtout centré sur l'évolution du marché commercial international du cognac de l'origine à nos jours: illustré de plusieurs graphiques. (JSG).
  • La formation des crus d'appellation Cognac
  • Cognac ; Cru d'appellation ; Délimitation ; Economie rurale ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie historique ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Vigne
  • Intéressante présentation de l'évolution économique et réglementaire qui a abouti à la délimitation actuelle des crus du cognac. Les critères géographiques définissant l'appellation actuelle sont précisés. (JSG).
  • Le cadre géomorphologique des champagnes du vignoble de Cognac
  • Charente ; Cognac ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Terroir ; Vigne ; Vignoble
  • Définition des grandes unités géomorphologiques des deux premiers crus de cognac et de leurs rapports avec les appellations. (JSG).
  • Aux origines du Cognac
  • Charente ; Cognac ; Eau-de-vie ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie historique ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Vigne
  • Restitution de trois siècles d'histoire des eaux-de-vie de Cognac dans le cadre régional et international. (JSG).
  • La formation des crus d'appellation Cognac
  • Cognac ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie historique ; Poitou-Charentes ; Siècle XIX ; Vigne
  • Suite de l'article paru dans la même revue en 1979. Les cartographies des crus de cognac de 1870 et 1877 montrent à la fois le souci de préciser les zones d'appellation et l'impact de la crise phylloxerique sur le grand vignoble. (JSG).
  • Regards sur Cognac.
  • Charente ; Cognac ; Economie urbaine ; France ; Géographie de l'Europe ; Histoire urbaine ; Poitou-Charentes ; Structure urbaine ; Ville
  • Châteaux et demeures des bouilleurs de cru du vignoble de Cognac
  • Bouilleurs de cru ; Charente ; Cognac ; France ; Géographie de l'Europe ; Habitat rural ; Poitou-Charentes ; Vignoble
  • Un tissu urbain ancien. Cognac du XVIII au XIX siècle.
  • Charente ; Cognac ; France ; Géographie de l'Europe ; Histoire urbaine ; Poitou-Charentes ; Siècle XVIII-XIX ; Ville
  • Le cognac, un produit phare de l'agriculture française
  • Un document pédagogique sur les différents aspects géographiques de l'économie du cognac : la viticulture et son histoire, la distillation, la commercialisation. - (JSG)
  • Variations climatiques et catastrophes naturelles de la région de Cognac, de 1708 à 1908
  • Catastrophe ; Cognac, région ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie historique ; Inondation ; Poitou-Charentes ; Siècle XVIII-XIX ; Séisme ; Variation climatique
  • Aménagement régional ; Cognac ; Démographie ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie rurale ; Haute Saintonge ; Poitou-Charentes
  • Etude géographique complète du pays haut-saintongeais sur le plan humain et économique, suivie d'une annexe sur l'économie du Cognac. (JSG).
  • Eaux-de-vie et spiritueux, colloque de Bordeaux-Cognac, octobre 1982
  • 1982 ; Boisson alcoolisée ; Bordeaux ; Cognac ; Congrès ; Eau-de-vie ; Eau-de-vie fruit ; Historique ; Marché ; Rhum ; Spiritueux ; Technologie ; Terminologie ; Whisky
  • La crise du cognac des années 1990
  • Boisson ; Charente ; Circuit de distribution ; Cognac ; Commerce ; Exportation ; France ; Négoce ; Poitou-Charentes ; Viticulture
  • La formation des crus de Cognac
  • Appellation contrôlée ; Cartographie ; Cognac ; Cru ; Eau-de-vie ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Vigne ; Vignoble
  • Une production de renommée mondiale en difficulté: le cognac
  • (1960-1977) ; Cognac ; Commerce ; Commerce international ; Crise ; Eau-de-vie ; Exportation ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Surproduction ; Vigne ; Vignoble
  • , et à la croissance trop rapide des stocks. La concurrence des brandies est une des causes de la crise commerciale du cognac. Le retour à la qualité apparaît donc comme une solution.
  • Charente ; Cognac ; Commercialisation ; Diapositive ; Economie rurale ; Enseignement de la géographie ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie régionale ; Poitou-Charentes ; Production vinicole ; Vigne ; Viticulture
  • Le livret de commentaires des diapositives sur le vignoble charentais représente une véritable étude de la viticulture de cognac (conditions de production, campagnes viticoles, production de vin, distillation, commercialisation). Les principaux
  • Charente-Maritime, dépt. ; Cognac ; Cognac, région ; Commerce ; Distillation ; France ; Géographie de l'Europe ; Industrie ; Industrie rurale ; Poitou-Charentes ; Produit agricole
  • cognac.
  • Cognac ; Commercialisation ; Consommation ; Coopérative vinicole ; Distillerie ; Exportation ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Production agricole ; Vigne ; Viticulture
  • Analyse des nouveaux horizons ouverts au pineau des Charentes sur le plan de la production, par la crise récente du cognac. Devenu un apéritif très apprécié en France, il a connu dix années exceptionnelles d'expansion commerciale. Les activités
  • (1954-1979) ; Agriculture ; Cognac ; Céréale ; Elevage ; France ; Géographie de l'Europe ; Pineau ; Poitou-Charentes ; Production agricole ; Structure agraire ; Technique agricole ; Viticulture
  • L'affirmation économique et commerciale du pineau parmi les vins de liqueurs, les rapports de la production avec celle du cognac sont analysés dans leurs dimensions géographiques. (JSG).