Promotion technique et commerciale de la production fermière de fromage de chèvre en montagne: l'exemple de la Savoie
Agriculture ; Agriculture de montagne ; France ; Fromage de chèvre ; Géographie de l'Europe ; Montagne ; Produit laitier ; Promotion des ventes ; Rhône-Alpes ; Savoie
La production fermière de fromage de chèvre en Savoie est étudiée sous les aspects technique, économique et commercial, comme exemple de produit original que l'agriculture de montagne a intérêt à promouvoir. (INRA).
La production du fromage de chèvre en Poitou-Charentes in Histoire et géographie des fromages.
Caprin ; Elevage ; France ; Fromage de chèvre ; Géographie de l'Europe ; Industrie agro-alimentaire ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Produit laitier
Marché d'Es Shiqeiq : bétail, moutons et chèvres, dromadaires, ânes et chevaux. Influence de la sécheresse sur le cheptel et les ventes de cette importante ressource économique du Soudan.
Plantes arbustives et herbacées, associations végétales permettant l'élevage nomade des ovins, moutons et chèvres, et des chameaux, dans un désert de l'Irak du sud.
Ce premier article présente les caractéristiques générales du site et de l'écosystème : climat, sol, végétation, fortement marquée par le pâturage des chèvres, peuplement animal, schéma du réseau trophique. - (MI)
De pâturage collectif pour l'élevage des chèvres et des moutons, de fournisseur de fumier pour la caféiculture, le mont Memboukem sert de carrière de pierres pour Dschang et sa campagne environnante et nécessite un reboisement pour lutter contre
enracinement adventif dense laissent entrevoir des mises en défens plus courtes contre les troupeaux de chèvres, donc une meilleure acceptation par les populations rurales. - (JPB)
Evolution de l'agriculture passant de l'élevage laitier à l'élevage des veaux| disparition des chèvres et des moutons. L'Obere Tannmatt devient peu à peu une région touristique.
L'A. étudie une région très caractéristique du Nord-Ouest du département Minas, province del Neuquén, consacré depuis longtemps à l'élevage avec une transhumance de chèvres. Il envisage les conditions physiques et dynamiques socio-économiques. - (MZ)
Projet international dans le district du Marsabit au Kenya. Les Rendille exploitent chameaux, moutons et chèvres| le nomadisme se dissout, la mobilité diminue, le surpâturage se développe. (RB).
Okologische und okonomische Aspekte der Ziegenhaltung in NW-Tunisien. Ein Beitrag zum Problem der Nutzungskonflikte zwischen Tierhaltung, Pflanzenproduktion und Landschaftsschutz. (Aspects écologiques et économiques de l'élevage de chèvres dans le
tenu de l'échelle de l'analyse. Recherche des causes qui expliquent la baisse du cheptel (moutons et chèvres) et son changement de composition à l'échelle régionale (ouest du Niger) de 1984 à 1994. Les petits paysans et les femmes contrôlent une
. Dans les stations piscicoles gouvernementales, on élève en même temps des porcs, des poules, des canards, des lapins, des chèvres et des moutons. Intérêt de cette activité, avec mélange des espèces, pour résoudre les problèmes de l'amimentation paysanne
En raison de la variabilité des précipitations et de la quantité incertaine de la biomasse, les pâturages doivent être considérés comme une zone destinée seulement aux chèvres et aux chameaux. Les animaux qui sont très dépendants de l'herbe peuvent
stratégie dans la consommation de nourriture et le degré de compétition alimentaire entre les ongulés vivant en liberté (Antilope cervicarpa, Gazella gazella) et les moutons et chèvres domestiques (Ovis ovis, Capra hircus). - (MMB)
L'élevage, composante fondamentale du système agricole népalais, représente 27 % du revenu familial dans les collines. Les auteurs étudient la situation de l'élevage (boeufs, buffles, chèvres, moutons, porcs, volaille) depuis 1967 et la prospective
avril (les chèvres recherchent les jeunes graminées). Les conséquences de ces différences sur la gestion du parcours par un élevage mixte sont discutées. (MI).