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Par Collection Par Auteur- NINOT, O. (1)
- 2010 (1)
- Abastecimiento urbano ; Ciudad-campo ; Comercialización ; Consumo ; Ganadería ; Ovino ; Sistema de producción (1)
- Approvisionnement urbain ; Commercialisation ; Consommation ; Dakar ; Elevage ; Fête religieuse ; Ovin ; Système de production ; Sénégal ; Ville-campagne (1)
- Consumption ; Dakar ; Livestock farming ; Marketing ; Production system ; Rural-urban relations ; Senegal ; Sheep ; Urban supply (1)
- Il s'agit de la fête de la Tabaski, centrée sur le sacrifice d'un bélier. Un tiers des sacrifices concerne la région de Dakar, surreprésentée par rapport à son poids démographique. Cette consommation de moutons dans cette région se distingue par une
- 2010