1960-1972 ; Canne à sucre ; Cuba ; Cycle de l'eau ; Evapotranspiration ; Géographie de l'Amérique ; Irrigation ; Plante cultivée ; Pluie ; Précipitation ; Régime ; Technique agricole
Analyse de quelques contributions à l'étude de l'irrigation de la canne à sucre. Le rapport entre les précipitations et le rendement de la canne détermine le régime et la technique de l'irrigation. La comparaison entre les différents travaux permet
de dégager quelques paramètres du mode d'irrigation. 1960-1972.
Les pays émergents : la montée en puissance de nouveaux acteurs dans la mondialisation
Agroindustria ; Bioenergía ; Brasil ; Cañadeazúcar ; Energía ; Política pública
Le Brésil a été pionnier dans la production des biocarburants et il demeure leader en la matière, servi par ses réserves foncières. A l'éthanol s'ajoute le biodiesel, moins important mais en essor. La recherche-développement soutenue par l'Etat
a réduit les impacts environnementaux de la filière. Celle-ci attire les investissements de grandes entreprises multinationales. Elle se développe surtout dans l'Etat de Săo Paulo où elle a donné naissance à de nombreuses industries (exemple de Sertăozinho).
Agroclimatología ; Australia ; Cañadeazúcar ; Interaccíon océano-atmósfera ; Nuevas Gales del Sur ; Pluviometría ; Precipitación ; Previsión ; Variabilidad interanual ; Variación estacional
En Nouvelles Galles du Sud, des pluies intenses, fréquentes ou prolongées entre juin et novembre, période de récolte de la canne à sucre, ont un impact économique désastreux. D'où l'intérêt d'une prévision fiable. Un épisode La Niña survenant au
printemps se traduit souvent, l'hiver suivant, par de forts totaux pluviométriques. Des anomalies positives de la pression atmosphérique sur le Sud-Est de l'Australie et la mer de Tasmanie ont le même effet. - (JPB)
El caso de la producción de etanol en Brasil: ¿un ejemplo para los países de América Latina?
Le cas de la production d'éthanol au Brésil est-il un exemple pour les pays d'Amérique latine ?
Agricultura ; Brasil ; Cañadeazúcar ; Costo de producción ; Energía ; Política agrícola ; Política energética ; Producción agrícola ; Rol del Estado ; Siglo 20 ; Siglo 21 ; Subvención
Agriculture ; Biocarburant ; Brésil ; Canne à sucre ; Coût de production ; Energie ; Politique agricole ; Politique énergétique ; Production agricole ; Rôle de l'Etat ; Siècle 20 ; Siècle 21 ; Subvention
L’A. analyse l’évolution de la production de canne à sucre et d’éthanol au Brésil au cours des XXème et XXIème siècles. Il étudie ce processus de développement dans le cadre de la hausse des prix du pétrole et du réchauffement climatique. Il
détaille les avantages et les inconvénients de cette culture et conclut par mettre en avant les transformations socio-spatiales que connaît le pays.
A comunidade remanescente de quilombo do Engenho Siqueira : territorialidade, identidade quilombola e potencialidade da agroecologia
La population d'origine quilombo vivant dans la plantation de Siqueira : la territorialité, l'identité quilombo et le potentiel de l'agroécologie
Agricultor ; Agricultura ; Agricultura tradicional ; Brasil ; Cañadeazúcar ; Cultural ; Desarrollo sostenible ; Minoría étnica ; Pernambuco ; Pesca ; Territorialidad
L'A. analyse l’interaction entre les modes de culture traditionnels et actuels de la communauté quilomba vivant à Santa Catarina dans l’Etat de Pernambuco. Il explique que l’agro-écologie permet une gestion durable des ressources et de l’écosystème
. Les résultats montrent que la population locale ne se repose pas seulement sur la culture de la canne à sucre, que ce soit dans les moulins avoisinants ou bien à usage propre. Il conclut que les pratiques agricoles et de pêche mises en place présentent
de grandes possibilités en matière d’agro-écologie.
La transformation des paysages agraires mexicains. Cultures de la canne à sucre et de la mûre dans la vallée de Los Reyes, Michoacán
Cambio social ; Campesinado ; Cañadeazúcar ; Comportamiento de los agricultores ; Cosecha ; Frutos ; Liberalización ; México ; Paisaje rural ; Planta cultivada ; Producción agrícola ; Superficie de cultivo
Canne à sucre ; Changement social ; Comportement des agriculteurs ; Fruits ; Libéralisation ; Mexique ; Michoacán ; Paysage rural ; Paysannerie ; Plante cultivée ; Production agricole ; Récolte ; Surface cultivée
Le secteur agraire a été récemment affecté par la libéralisation des marchés et la diminution de l’interventionnisme de l’État. Dans le cas de la culture de la canne et de l’industrie sucrière, des stratégies différentes ont été mises en place
, variables d’un bassin sucrier à l’autre. L'A. étudie le cas de la vallée de Los Reyes (Michoacán) dans laquelle la culture de la canne à sucre est une constante depuis l’époque coloniale. Dans les années 1990, la culture d’exportation de la mûre a peu à peu
gagné du terrain au détriment de la canne, provoquant de multiples changements économiques et sociaux au niveau des paysages. L'A. étudie l’impact de la nouvelle culture de la mûre dans la vallée et la résistance de la canne face à cette nouvelle
[b1] Centro de Estudios de Geografía Humana. Colegio de Michoacán, México, Mexique
A importância da orizicultura na constituição do espaço geográfico: evolução e dinâmica da produção de arroz no período de 1930 a 2010 em Ituiutaba (Minas Gerais - MG, Brasil) e a inserção de novas culturas
L'importance de la riziculture dans la constitution de l'espace géographique : l'évolution et la dynamique de la production de riz au cours de la période de 1930 à 2010 à Ituiutaba (Minas Gerais) et l'introduction de nouvelles cultures
Agricultura ; Brasil ; Cañadeazúcar ; Cosecha ; Cultivo de arroz ; Espacio ; Espacio geográfico ; Minas Gerais ; Política agrícola ; Producción agrícola ; Soja ; Urbanización
Les AA. analysent l’évolution et la dynamique de la production agricole de riz à Ituiutaba (Etat du Minas Gerais, Brésil) entre 1930 et 2010 ainsi que l’introduction des nouvelles cultures. Pour ce faire, ils proposent un cadre théorique, des
enquêtes sur le terrain ainsi que la représentation graphique de la production agricole. Ils concluent qu’il est possible d’en évaluer les tendances et de visualiser l’importance des récoltes de riz à certaines périodes et de comprendre la réalité de
[b1] Faculdade de Ciências Integradas do Pontal (FACIP), Curso de Geografia, Laboratório de Geotec-nologias (LAGEOTEC), Univ.Federal de Uberlândia, Ituiutaba, Bresil
El amargo Sabor del azúcar. La agro-industria azucarera saltojujeña y el mercado de trabajo
Les économies domestiques (avec main d'oeuvre familiale) des premières étapes du sucre dans les provinces de Salta et Jujuy, au Nord de l'Argentine, les difficultés de leur insertion dans l'agroindustrie moderne et les problèmes de main d'oeuvre
Agricultura ; Alimentación ; Azúcar ; Costo de producción ; Dieta ; Malnutrición ; Sistema
Agriculture ; Alimentation ; Coût de production ; Crise alimentaire ; Malnutrition ; Monde ; Régime alimentaire ; Sucre ; Système
L'introduction éditoriale de P. Jackson est suivie de quatre articles. 1. Des régimes alimentaires mortels : réflexions sur le système alimentaire mondial (E.M. Young). 2. La réforme du sucre dans l'Union européenne et les réponses des producteurs
de sucre des Caraïbes. (P. Richardson-Ngwenya). 3. L'enseignement d'une alimentation multiculturelle à des étudiants multiculturels dans une école multiculturelle au Royaume-Uni (D. Mace). 4. Retourner aux sources de la crise alimentaire : les
La reforma de la Organización Común de Mercado del azúcar en la Unión Europea y su impacto sobre el sector remolachero en Castilla y León
La réforme de l'Organisation Commune du marché du sucre dans l'Union Européenne et son impact sur le secteur de la betterave en Castille-et-León
Betterave à sucre ; Castilla-León ; Coût de production ; Economie agricole ; Economie rurale ; Espagne ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire ; Politique agricole commune ; Prix agricole ; Production agricole ; Restructuration économique
Costo de producción ; Economía agrícola ; Economía rural ; España ; Industria ; Industria agroalimentaria ; Política agrícola común ; Precio agrícola ; Producción agrícola ; Remolacha azucarera ; Restructuración económica
Les AA. étudient les impacts de la réforme de l'Organisation Commune du Marché européen du sucre sur la production espagnole. Ils en analysent les conséquences au niveau de la baisse des prix et de la fermetures des usines de production dans la
région de Castille-Leon. La mise en place de la politique agricole commune dans cette région à forte production de sucre a pour conséquence une baisse importante des bénéfices.
DE ANDRÉS, R.[b2]
[b1] Departmento de Estadística y Métodos de Gestión en Agricultura, ETSIA, Madrid, Espagne
[b2] Instituto de Economía, Geografía y Demografía, Centro de Ciencias Humanas y Sociales, CSIC, Madrid, Espagne
[b3] Coordinadora de Agricultores y Ganaderos, COAG, Madrid, Espagne
Afganistán ; Agroindustria ; Alemanes ; Azúcar ; Cooperación económica ; Coparticipación ; Desarrollo ; Empresa
Cet exemple permet d'étudier la continuité et le changement dans les relations entre l'Afghanistan et l'Allemagne dans une entreprise de l'agro-industrie (betterave à sucre) née dans les années 1930. La coopération inclut toujours les gouvernements
et entrepreneurs privés des deux pays. L'étude montre les contraintes des débuts et les défis posés aujourd'hui au partenariat public-privé. En dépit des subventions, l'opération n'a pu être menée dans toute son ampleur, et la production se révèle
très en-deçà des prévisions. D'importants obstacles ont été observés, et des difficultés sont apparues tout au long de la chaîne de production.