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Par Collection Par Auteur- GALLOWAY J. H. (1)
- 1977 (1)
- L'industrie sucrière a été florissante dans les régions méditerranéennes de 700 à 1600. Après son introduction et son expérimentation par les Arabes, les changements ont davantage concerné le régime foncier, l'organisation du travail et du commerce