Cette troisième partie contient sept articles. 1. Spécificités des systèmes de production agricole et d'élevage à la périphérie des métropoles du Sud. Réflexions à partir de cinq cas (J.-L. Chaléard, DAO THE ANH, A. Huamantinco, M. Koffi-Didia, E
actuelles du recul des terres gricoles : quels modèles pour quels enjeux ? Comparaison à partir de quatre métropoles (E. Mesclier, J.-L. Chaléard, DAO THE ANH, S. Fanchette, C. Henriot, J.R. Hurtado, E. Moustier, A. Yapi-Diahou).