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Par Collection Par Auteur- TURNER, S. (2)
- BONNIN, C. (1)
- TUGAULT-LAFLEUR, C. (1)
- Agricultural policy ; Agricultural price ; Daily life ; Ethnic community ; Food ; Food security ; Livelihood ; Rice ; Role of the State ; Vietnam (1)
- Agricultural practice ; Ethnic community ; Food industry chain ; Living standard ; Price fixing ; Vietnam (1)
- Alimentación ; Arroz ; Etnia ; Política agrícola ; Precio agrícola ; Rol del Estado ; Seguridad alimentaria ; Vida cotidiana ; Viêt Nam (1)
- Alimentation ; Ethnie ; Moyens d'existence ; Politique agricole ; Prix agricole ; Riz ; Rôle de l'Etat ; Sécurité alimentaire ; Vie quotidienne ; Viêt Nam ; Viêt Nam du Nord (1)
- Cadena agroalimentaria ; Etnia ; Formación de los precios ; Nivel de vida ; Práctica de cultivo (1)
- Chaîne agro-alimentaire ; Epice ; Ethnie ; Formation des prix ; Niveau de vie ; Pratique culturale ; Viêt Nam (1)
- Drawing on ethnographic fieldwork, and utilizing a commodity chain and livelihoods approach, the article investigates the dynamics surrounding the cultivation, harvesting and trade of dried cardamom fruit from Hmong cultivators in Lao Cai province
- Un schéma conceptuel est développé, qui combine une approche d'acteurs concernant les moyens d'existence et l'étude de la résistance. Etude des relations à l'oeuvre à mesure que les minorités ethniques (Hmong et Yao, province de Lào Cai) réagissent