La grande propriété foncière dans la Brie, situation actuelle: structure de la propriété par statut de propriétaire, concentration foncière, propriété forestière. Le marché foncier des grandes propriétés de la région 1973-1975. (INRA).
Grande propriété physiocrate et Révolution en Brie
Brie ; Foncier ; France ; Grande propriété ; Histoire de la géographie ; Histoire rurale ; Ile-de-France ; Physiocrate ; Siècle XVIII-XIX ; Système de culture ; Technique agricole
Aperçu historique de la grande propriété bailleresse de la Brie. Domination de la grande propriété à la fin du 18siècle et au commencement du 19. Offensive des grands propriétaires physiocrates pour imposer la révolution agricole et résistance
La Brie champenoise, éléments d'analyse de données Landsat in La télédétection. Aspects techniques, thématiques et exemples régionaux.
Aisne ; Analyse ; Analyse visuelle ; Brie champenoise ; Discrimination ; France ; Généralités sur la géographie ; Image Landsat ; Paysage ; Photographie aérienne ; Picardie ; Traitement numérique ; Télédétection ; Unité de paysage ; Utilisation du
Description, à travers l'étude des données Landsat sur la Brie, de la manière dont certaines méthodes d'analyse sont mises en oeuvre: zonage, nomenclature et discrimination. Traitement numérique par bornes: explication et exemple d'application
Apport de l'étude isotopique de l'azote à la connaissance de la pollution des aquifères souterrains par les nitrates, en milieu agricole (Brie, Beauce-France)
Agriculture ; Azote ; Beauce ; Brie ; Centre ; France ; Géochimie isotopique ; Géographie physique ; Hydrogéologie ; Nappe aquifère ; Nitrate ; Pollution ; Région parisienne
L'étude de la composition isotopique des nitrates contenus dans les eaux souterraines des plateaux agricoles de Brie et de Beauce a permis de déterminer l'origine de l'azote nitrique présent dans ces nappes. Il provient de trois sources essentielles
L'appellation d'origine du Brie de Meaux, obtenue en 1980, lie ce fromage à la région et à la ville-marché dont il porte les noms. Mais, l'aire d'appellation recouvre en fait un très vaste territoire qui dépasse largement le terroir briard. Le
produit d'appellation d'origine revêt des enjeux importants, non seulement pour la filière, mais aussi pour les territoires de même nom. Ainsi, le brie de Meaux fait-il l'objet d'une mise en scène de sa qualité et sert-il à la requalification des terroirs
Brie ; France ; Fromage ; Histoire ; Ile-de-France ; Patrimoine ; Produit agricole ; Produit laitier ; Technique de production
Ce livre écrit par une géographe examine l'histoire et la géographie du fromage de brie qui est un produit vivant que des professionnels s'attachent à protéger comme un élément du patrimoine régional français. L'ouvrage permet de comprendre les
L'aménagement de la petite Seine de Montereau à Bray devrait donner à cette voie un nouvel essor et permettre de développer l'exportation des céréales dont la Brie est l'un des plus grands centres de production et l'exploitation des matériaux de
Grâce au dépointage de l'axe de visée d'HRV la prise de vue de la même zone peut être décalée de un ou quatre jours. Application à l'observation de la phase de maturation du blé d'hiver en régions de grande culture (Beauce et Brie).
Des marges orientales de la Brie, au NW, aux confins occidentaux du plateau de Langres, au SE, la disposition concentrique des couches sédimentaires se traduit par une forte différenciation des substrats, du relief et des climats| ainsi s'ordonnent
L'analyse géologique comme outil de compréhension des paysages permet de dégager la règle de base d'organisation de l'espace de l'Ile-de-France: superposition régulière de quatre vastes plateaux (Beauce, Brie, plaines de France, Vexin) entaillés de
Les marais de Saint-Gond, situés à la limite de la Champagne crayeuse et du plateau de Brie, subissent depuis 5 siècles et surtout depuis 50 ans une politique d'augmentation des surfaces cultivables. D'autre part, l'exploitation intensive de la