La commercialisation des vins d'appellationscontrôlées en France. Monographies de firmes
Chiffre d'affaire ; Commerce ; Distribution ; Entreprise ; France ; Géographie de l'Europe ; Monographie ; Produit agricole ; Vin à appellationcontrôlée (AOC)
The wine appellation as territory in France and California
Appellation ; California ; Etats-Unis ; France ; Législation ; Territorialité ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Viticulture
The A. argues that legislation that reflects the political power of the prestigious winemaking areas has had a major impact, especially in France. The appellation legislation of France, and the assumptions underlying it are established
. It is conceptualized as a form of territorialization devised to regulate and capture advantages to some of the participants in the industry. The distribution of vine varieties in France and California illustrates the tight control in France.
Mise en valeur de produits régionaux typiques en Europe grâce aux appellations d'origine géographique
Agriculture ; Allemagne ; Appellation d'origine contrôlée ; Commercialisation ; Espagne ; Europe ; Image de marque ; Politique européenne ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Région
L'A. analyse le développement des appellations d'origine contrôlée et leur insertion dans le marché européen. Les particularités naturelles et culturelles des différentes régions européennes se traduisent par une multitude de produits régionaux
typiques. Ces particularités sont mises en avant dans la commercialisation des produits. Le nouveau cadre de protection de l'Union Européenne pour les appellations d'origine contrôlée doit être vu dans le cadre d'ne réorientation de la politique agricole
vers une politique visant une qualité accrue. L'A. développe un exemple allemand d'appellation d'origine contrôlée : les cornichons de la région de Spreewald. - (HPB)
Tradition, territory, and terroir in French viniculture : Cassis, France, and appellationcontrôlée
Le concept d'appellationcontrôlée, initié en 1935, est l'expression la plus ancienne du processus de patrimonialisation des produits agricoles. L'application de la notion de terroir à un lieu se focalise sur les pratiques d'utilisation du sol, la
CEE ; Espagne ; Exportation ; Géographie de l'Europe ; Production ; Produit agricole ; Vigne ; Vignoble ; Vins d'appellationcontrôlée
Les vignobles d'Andalousie, les vignobles de Castilla-La Mancha, les vignobles du bassin de l'Ebro, les vignobles du Levant et ceux de Catalogne. Les appellationscontrôlées. Les exportations de vins de table, de vins mousseux et de vins généreux
Appellation d'origine contrôlée ; Filière agro-alimentaire ; France ; Fromage ; Ile-de-France ; Produit agricole ; Seine-et-Marne ; Territoire ; Terroir
L'appellation d'origine du Brie de Meaux, obtenue en 1980, lie ce fromage à la région et à la ville-marché dont il porte les noms. Mais, l'aire d'appellation recouvre en fait un très vaste territoire qui dépasse largement le terroir briard. Le
produit d'appellation d'origine revêt des enjeux importants, non seulement pour la filière, mais aussi pour les territoires de même nom. Ainsi, le brie de Meaux fait-il l'objet d'une mise en scène de sa qualité et sert-il à la requalification des terroirs
Agriculture ; Appellation d'origine contrôlée ; Cépage ; Côtes-du-Rhône ; France ; Géographie de l'Europe ; Politique agricole ; Produit agricole ; Rhône vallée ; Utilisation du sol ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin ; Viticulture
Ce vignoble jeune et dynamique dont la production a quintuplé en trente ans demeure encore dépendant du négoce bourguignon. Il est à la recherche d'une identité et tente de se démarquer des nouvelles appellations. Les professionnels essaient de
Les territoires des appellations d’origine en France : entre métropolisation et qualifications territoriales
Appellation d'origine contrôlée ; Dynamique agricole ; Développement régional ; Espace ; Espace rural ; Espace urbain ; France ; Résilience ; Territoire ; Zonage
Une partie de la mondialisation s’exprime par des processus spatiaux impactant directement les espaces métropolitains. Les systèmes de qualifications comme les appellations d’origine en France et en Europe peuvent être analysés comme une expression
Blacks ; Canada ; Drug ; Ethnic community ; Neighbourhood ; Ontario ; Police ; Social control ; Socio-economic system ; Spatial differentiation ; Toronto ; Urban area ; Urban settlement
Barrio ; Canada ; Control social ; Diferenciación espacial ; Droga ; Espacio urbano ; Estructura socioeconómica ; Etnia ; Negros ; Policía ; Vivienda urbana
Distribution spatiale des ethnies dans les quartiers de Toronto. Association spatiale avec les contrôles de nature raciale liés à la drogue. Les Noirs font l’objet de davantage de contrôles, pour des raisons liées à la drogue, dans les quartiers
moins défavorisés, où résident plus de Blancs. Cela montre que le profilage race-habitat des Noirs existe dans les pratiques de contrôle et de recherche de la police. La concentration ethnique et les éléments de désavantage socio-économiques ne
parviennent pas à expliquer les variations spatiales des contrôles de Blancs liés à la drogue. On peut penser à des origines ethniques diverses et à des caractéristiques socio-économiques des Torontois blancs. On fait valoir l’importance d’un examen contextuel
du profilage racial dans le contexte spatial des quartiers et on en appelle à une pratique policière démocratique.
Ob ekzogennom processe, nazyvaemom nivaciej. (Sur le processus exogène appelé érosion nivale)
of bare rock surface near the snow| surface under the snow and air near the surface. The intensity of nivation, the rate of rock's destruction is controlled by amplitude and frequency of the temperatures fluctuations within the active layer near the snow's
Asie du Sud-Est ; Cambodge ; Condition féminine ; Contrôle social ; Culturel ; Différence entre sexes ; Femme ; Genre ; Identité culturelle
Cambodia ; Cultural identity ; Cultural studies ; Gender ; Gender difference ; Social control ; South-Eastern Asia ; Status of women ; Woman
de multiples notions ambiguës de la féminité. Il relie son propre pouvoir et celui des hommes au contrôle de la sexualité féminine. L'appel à la tradition semble le plus fort.
La qualité du vin à la lumière de la théorie des conventions : l'exemple des Appellations d'Origine Contrôlée aragonaises
Agriculture ; Appellation d'Origine Contrôlée ; Aragón ; Comportement des consommateurs ; Convention ; Espagne ; Industrie agro-alimentaire ; Qualité du produit ; Stratégie d'entreprise ; Territoire ; Théorie ; Vigne ; Vin
Les AA. identifient les critères de qualité du vin et les stratégies suivies par les entreprises à la lumière de la théorie des conventions puis l’appliquent à l’exemple des Appellations d'Origine Contrôlée aragonaises. Dans un premier temps, ils
Agriculture ; Development ; Development strategy ; Fiji ; Land development ; Land tenure ; Power ; Rural development ; State control
L'A. aborde la question du développement à Fidji en faisant appel à deux approches distinctes : une stratégie de développement impulsée par l'Etat et un discours sur le développement axé sur les coutumes. Il étudie les dimensions politiques et
politique suivie jusque-là d'un système mixte d'appel aux investisseurs étrangers et locaux ne semble pas être remise en cause par le nouveau gouvernement.