Cognac ; Cru d'appellation ; Délimitation ; Economie rurale ; France ; Géographie de l'Europe ; Géographie historique ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Vigne
Intéressante présentation de l'évolution économique et réglementaire qui a abouti à la délimitation actuelle des crus du cognac. Les critères géographiques définissant l'appellation actuelle sont précisés. (JSG).
The wine appellation as territory in France and California
Appellation ; California ; Etats-Unis ; France ; Législation ; Territorialité ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Viticulture
The A. argues that legislation that reflects the political power of the prestigious winemaking areas has had a major impact, especially in France. The appellation legislation of France, and the assumptions underlying it are established
Carte ; Carte des vins au 1: 1.500.000 ; Cru ; Espagne ; Généralités sur la géographie ; Vigne ; Vignoble ; Vin d'appellation d'origine ; Viticulture
Signale les limites des zones de production d'appellation d'origine, les zones de vignobles d'appellation Gran vas et Cava (crus et grands crus). Avec une description sommaire pour chacune des vingt-six appellations. (AOP).
La commercialisation des vins d'appellations contrôlées en France. Monographies de firmes
Chiffre d'affaire ; Commerce ; Distribution ; Entreprise ; France ; Géographie de l'Europe ; Monographie ; Produit agricole ; Vin à appellation contrôlée (AOC)
La crise territoriale des appellations viticoles du Nord de l’Aquitaine
Appellation viticole ; Aquitaine ; France ; Gouvernance ; Territoire ; Terroir ; Vigne ; Vignoble
On assiste depuis quelques années à une crise de certaines appellations viticoles. Analysée comme une défaillance des marchés, cette crise est plus profonde et peut-être plus identitaire. Sur la base de l’étude de quatre appellations viticoles du
Nord de l’Aquitaine (Bordeaux-Bordeaux supérieur, Bergerac, Pécharmant et Sauternes) nous montrons l’existence de ruptures fortes entre l’appellation et le territoire, lieu de coordination et de solidarité pour mettre en valeur une ressource spécifique
. Une forme de dissociation entre « l’appellation terroir » et « l’appellation territoire » semble se former mettant en relief, à coté des problèmes de marché, des problèmes de gouvernance des appellations comme facteurs de crise. L’identité des
appellations est alors en question poussant à s’interroger sur leur avenir. - (DSJ)
Suite de l'article paru dans la même revue en 1979. Les cartographies des crus de cognac de 1870 et 1877 montrent à la fois le souci de préciser les zones d'appellation et l'impact de la crise phylloxerique sur le grand vignoble. (JSG).
Aménagement du territoire ; Centre d'appels ; Collectivité locale ; Développement régional ; France ; Localisation ; Technopôle ; Télécommunication ; Téléservice
Le contexte nouveau des télécommunications en France transforme les collectivités locales en actrices privilégiées de l'aménagement du territoire, et accentue leur rôle dans l'attraction et le développement de l'industrie des centres d'appels. Les
Afrique du Sud ; Centre d'appels ; Information ; Marché du travail ; Restructuration économique ; Service ; Technologie de pointe
Centres d'appels, technologie de l'information et de la communication et restructuration du marché du travail. L'industrie sud-africaine des centres d'appels. Analyse des centres d'appels sud-africains. Conclusions et implications politiques.
Aquitaine ; Bordeaux ; Centre d'appel ; Clientèle ; Espace urbain ; France ; Localisation ; Service ; Stratégie territoriale ; Télécommunication ; Téléservice
Les acteurs territoriaux de la métropole bordelaise ont parié depuis peu sur le développement des centres d'appels en dépit d'une concurrence de plus en plus aiguë. Les logiques de localisation des entreprises favorisent la métropolisation des
Mise en valeur de produits régionaux typiques en Europe grâce aux appellations d'origine géographique
Agriculture ; Allemagne ; Appellation d'origine contrôlée ; Commercialisation ; Espagne ; Europe ; Image de marque ; Politique européenne ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Région
L'A. analyse le développement des appellations d'origine contrôlée et leur insertion dans le marché européen. Les particularités naturelles et culturelles des différentes régions européennes se traduisent par une multitude de produits régionaux
typiques. Ces particularités sont mises en avant dans la commercialisation des produits. Le nouveau cadre de protection de l'Union Européenne pour les appellations d'origine contrôlée doit être vu dans le cadre d'ne réorientation de la politique agricole
vers une politique visant une qualité accrue. L'A. développe un exemple allemand d'appellation d'origine contrôlée : les cornichons de la région de Spreewald. - (HPB)
Appellation d'origine contrôlée ; Filière agro-alimentaire ; France ; Fromage ; Ile-de-France ; Produit agricole ; Seine-et-Marne ; Territoire ; Terroir
L'appellation d'origine du Brie de Meaux, obtenue en 1980, lie ce fromage à la région et à la ville-marché dont il porte les noms. Mais, l'aire d'appellation recouvre en fait un très vaste territoire qui dépasse largement le terroir briard. Le
produit d'appellation d'origine revêt des enjeux importants, non seulement pour la filière, mais aussi pour les territoires de même nom. Ainsi, le brie de Meaux fait-il l'objet d'une mise en scène de sa qualité et sert-il à la requalification des terroirs
L'implication des pouvoirs publics locaux dans la production d'immobilier d'entreprise : le cas des centres d'appels dans deux agglomérations de taille moyenne, Orléans et Tours
Centre ; Centre d'appels ; Collectivité locale ; France ; Immobilier d'entreprise ; Orléans ; Politique publique ; Stratégie d'acteurs ; Tours ; Ville
L'A. étudie les interventions des collectivités locales pour favoriser le développement de centres d'appels. Parmi les outils employés, la production d'immobilier de bureaux constitue un pari presque obligé pour les collectivités locales. Importance