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Par Collection Par Auteur- CHARVET, J.-P., (Directeur de publication) (7)
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- CHALEARD, J.-L. (1)
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- 2008 (7)
- Acuicultura ; Alimentación ; Consumo alimentario ; Dieta ; Mundo ; Pez ; Producto de la pesca (1)
- Africa ; Agroindustrial system ; Developing countries ; Food ; Food production ; South America ; Subsaharan Africa ; World (1)
- Afrique ; Afrique subsaharienne ; Alimentation ; Amérique du Sud ; Filière agro-alimentaire ; Monde ; Pays en développement ; Production alimentaire ; Sous-équipement (1)
- Agricultura ; Alimentación ; China ; Comercialización ; Consumo alimentario ; Explotación agrícola ; India ; Política alimentaria ; Producción alimentaria ; Tierra arable (1)
- Agricultural product ; Food ; Food product ; Quality of product ; World (1)
- Agricultural production ; Diet ; Food ; Food consumption ; Food product ; Food production ; International trade ; World (1)
- Agriculture ; Alimentation ; Chine ; Commercialisation ; Consommation alimentaire ; Exploitation agricole ; Inde ; Politique alimentaire ; Production alimentaire ; Terre arable ; Transition alimentaire (1)
- Agriculture ; Arable land ; China ; Farm ; Food ; Food consumption ; Food policy ; Food production ; India ; Marketing (1)
- Agro-industrie ; Europe ; Europe de l'Est ; Europe de l'Ouest ; Filière agro-alimentaire ; Production alimentaire ; Restructuration économique (1)
- Agroindustria ; Europa ; Europa del Este ; Producción alimentaria ; Restructuración económica ; Sector agroalimentario (1)
- Agroindustrial system ; Agroindustry ; Eastern Europe ; Economic restructuring ; Europe ; Food production ; Western Europe (1)
- Agroindustrial system ; Developed countries ; Economic integration ; Food ; Technological innovation ; World (1)
- Alimentación ; América del Sur ; Mundo ; Países en desarrollo ; Producción alimentaria ; Sector agroalimentario ; África ; África subsahariana (1)
- Alimentación ; Calidad del producto ; Mundo ; Producto agrícola ; Producto alimenticio (1)
- Alimentación ; Comercio internacional ; Consumo alimentario ; Dieta ; Mundo ; Producción agrícola ; Producción alimentaria ; Producto alimenticio (1)
- Alimentación ; Innovacíon tecnológica ; Integración económica ; Mundo ; Países desarrollados ; Sector agroalimentario (1)
- Alimentation ; Aquaculture ; Consommation alimentaire ; Monde ; Poisson ; Produit de la pêche ; Régime alimentaire (1)
- Alimentation ; Commerce international ; Consommation alimentaire ; Monde ; Production agricole ; Production alimentaire ; Produit alimentaire ; Régime alimentaire (1)
- Alimentation ; Filière agro-alimentaire ; Innovation technologique ; Intégration économique ; Monde ; Pays développés ; Système alimentaire (1)
- Alimentation ; Monde ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Qualité du produit (1)
- Nourrir les hommes (7)
- De nouveaux modèles agroalimentaires en Europe orientale et occidentale (1)
- Evolutions récentes de la consommation, de la production et des échanges de produits alimentaires dans le monde (1)
- L'alimentation de qualité (1)
- Les produits aquatiques dans l'alimentation des hommes (1)
- Les systèmes agroalimentaires des pays du Sud (1)
- Les systèmes alimentaires des pays du Nord (1)
- Nourrir 2,5 milliards de personnes, plus et mieux : les défis de l'Inde et de la Chine (1)
- L'alimentation de qualité
- Alimentation ; Monde ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Qualité du produit
- Brève étude des critères, des pratiques et des manifestations de la qualité dans l'alimentation. - (FC)
- Afrique ; Afrique subsaharienne ; Alimentation ; Amérique du Sud ; Filière agro-alimentaire ; Monde ; Pays en développement ; Production alimentaire ; Sous-équipement
- Après avoir montré les faiblesses (sous-alimentation et sous-équipement) et les forces (dynamisme des productions) des pays du Sud, au demeurant très divers, l'A. s'attache à deux cas plus précis : l'Afrique subsahariennet et l'Amérique andine
- Les produits aquatiques dans l'alimentation des hommes
- Alimentation ; Aquaculture ; Consommation alimentaire ; Monde ; Poisson ; Produit de la pêche ; Régime alimentaire
- Alimentation ; Filière agro-alimentaire ; Innovation technologique ; Intégration économique ; Monde ; Pays développés ; Système alimentaire
- Alimentation ; Commerce international ; Consommation alimentaire ; Monde ; Production agricole ; Production alimentaire ; Produit alimentaire ; Régime alimentaire
- production de masse d'aliments industriels. - (FC)
- Agriculture ; Alimentation ; Chine ; Commercialisation ; Consommation alimentaire ; Exploitation agricole ; Inde ; Politique alimentaire ; Production alimentaire ; Terre arable ; Transition alimentaire