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  • Agriculture durable ; Alimentation ; Comportement des consommateurs ; Consommation ; Ethique ; Europe ; Politique alimentaire ; Prix ; Système de valeurs ; Union européenne
  • L'A. traite des différents défis que pose l'alimentation éthique aux décideurs, aux consommateurs et aux industriels en Europe et dans les pays développés. Le terme même d' alimentation éthique recouvre plusieurs sens, différentes formes et soulève
  • des questions quant au bien-être des animaux, à la nécessité d'une agriculture durable, d'un commerce équitable et à la nécessité d'une alimentation saine, produite localement. Cependant, dans un monde à l'avenir incertain, il est donc nécessaire de
  • Alimentation ; Commerce équitable ; Développement ; Développement durable ; Economie locale ; Empreinte écologique ; Ethique ; Justice sociale ; Mondialisation ; Production alimentaire
  • Alimentation ; Amérique du Nord ; Comportement des consommateurs ; Consommation ; Coopérative ; Ethique ; Europe ; Japon ; Mouvement coopératif ; Qualité du produit