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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

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  • Urbanisation et alimentation
  • Alimentation ; Géographie humaine ; Urbanisation ; Zone intertropicale
  • Réflexions sur le thème Urbanisation et alimentation et propositions d'action pour résoudre les problèmes de l'alimentation. (OC).
  • L'Industrie de l'alimentation animale en 1975
  • 1975 ; Aliment industriel ; Aliment pour bétail ; Alimentation ; Bétail ; Elevage ; Firme ; France ; Géographie de l'Europe ; Industrie ; Tourteau
  • Production des aliments du bétail (bovin, porc, volaille, lapin). Les secteurs privé et coopératif. Approvisionnement. Utilisation des céréales par les fabricants d'aliments du bétail. Tonnage et prix, évolution des cours des tourteaux 1974-1976
  • L'industrie de l'alimentation animale en 1977
  • (1978) ; France ; Géographie de l'Europe ; Industrie ; Industrie de l'alimentation animale ; Tourteau
  • Production par catégorie d'aliment, par région, selon les secteurs (privé et coopératif). Approvisionnements en céréales, en tourteaux et matières protéiques. Débouchés. Prix des aliments. Perspectives 1978. (INRA).
  • Alimentation ; Alimentation animale ; Alimentation humaine ; Culture vivrière ; Céréale ; Elevage ; Faim ; Famine ; Fourrage ; Géographie humaine ; Manioc ; Monde
  • Styles d'alimentation et goûts populaires
  • Evolution de l'alimentation paysanne. Les variantes de l'alimentation ouvrière correspondant à des représentations véhiculées par la tradition savante ou l'imaginaire social. (d'après l'INRA).
  • L'alimentation de qualité
  • Alimentation ; Monde ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Qualité du produit
  • Brève étude des critères, des pratiques et des manifestations de la qualité dans l'alimentation. - (FC)
  • Contribution à l'analyse de l'évolution régionale et nationale de l'industrie des aliments composés.
  • Aliment composé ; Aliment industriel ; France ; Géographie de l'Europe ; Industrie ; Marché
  • L'industrie de l'alimentation animale en France
  • Alimentation du bétail ; Aliments composés ; Elevage ; France ; Géographie de l'Europe ; Industrie
  • L'industrie de l'alimentation animale a connu une forte expansion en 1976. Le taux de croissance est estimé à 10,8% par rapport à 1975. Ces progrès ont été enregistrés malgré des événements défavorables (incorporation obligatoire de poudre de lait
  • écrémé, gel, puis baisse autoritaire des prix) mais ils ne doivent pas cacher les risques qui se présentent pour l'alimentation animale tant en ce qui concerne les approvisionnements que les débouchés. (INRA).
  • L'alimentation en eau potable en Basse-Normandie.
  • Alimentation ; Alimentation animale ; Entreprise ; Etats-Unis ; Filière commerciale ; Géographie de l'Amérique ; Multinationale ; Soja
  • Afrique ; Alimentation ; Faim ; Géographie de l'Afrique ; Importation ; Malnutrition ; Politique économique ; Population ; Pression démographique ; Ressource ; Sous-alimentation
  • Pune - Inde - Asie du Sud - Asie - Commercants ambulants - Aliments - Commerce - Alimentation de rue
  • Byakula. Approche socio-anthropologique de l'alimentation à Lubumbashi
  • Agriculture suburbaine ; Alimentation ; Anthropologie sociale ; Approvisionnement urbain ; Congo (ex-Zaïre) ; Consommation alimentaire ; Cérémonial ; Enquête ; Lubumbashi ; Malnutrition ; Santé ; Shaba ; Ville
  • Résultats de l'enquête menée sur un échantillon de 70 ménages, fin 2000. L'ouvrage étudie notamment les réseaux d'approvisionnement (aliments de brousse, agriculture périurbaine, calendrier alimentaire, réseaux formels et réseaux informels, marchés
  • ), la sphère domestique de l'alimentation (repas, préparation des aliments, préférences et rejets), les conceptions populaires sur l'alimentation et la santé, la prise en charge de la disette et de la malnutrition, les réseaux sociaux et les identités
  • alimentaires (dont l'ethnicité et les marqueurs alimentaires), les représentations populaires et les aspects symboliques de l'alimentation (relations avec le sexe, la grossesse, l'allaitement et l'âge ; interdits ; cérémonies familiales). - (HN)
  • Alimentation ; Comparaison ; Critique ; Enquête ; Géographie culturelle ; Géographie humaine ; Géographie sociale ; Habitude alimentaire ; Régime alimentaire ; Santé ; Unité de mesure
  • Discussion sur l'opportunité d'enquêtes spécifiquement géographiques dans le domaine de l'alimentation. L'A. souligne la nécessité, lorsqu'on adopte une unité, de tenir compte de l'aspect social et culturel du type d'alimentation et de la part des
  • différents groupes d'aliments dans le régime considéré. (Cch).
  • Une géographie de l'alimentation des bébés en Europe
  • Alimentation ; Attitude ; Culturel ; Disparités régionales ; Enfants ; Enquête ; Europe ; Habitude alimentaire ; Internationalisation ; Marché
  • Géographie de l'alimentation enfantine et ses liens avec les traditions culturelles, les systèmes de santé et les niveaux de vie des différentes parties de l'Europe. Analyse basée sur une enquête menée par l'A.
  • Eléments sur les liaisons entre les marchés mondiaux des viandes et des matières premières de l'alimentation animale.
  • Aliment composé ; Alimentation animale ; Elevage ; Entreprise multinationale ; Géographie humaine ; Marché ; Marché mondial ; Produit agricole ; Viande bovine
  • La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1978.
  • Agriculture ; Aide au développement ; Alimentation ; Commerce international ; Développement rural ; Géographie plurirégionale ; Monde ; Politique agricole ; Produit agricole ; Réserve alimentaire ; Tiers-Monde
  • Organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture. (FAO). Roma, International
  • La mondialisation de l'alimentation
  • Alimentation ; Circuit de distribution ; Habitude de consommation ; Mondialisation ; Saveur ; Système alimentaire ; Technologie ; Terroir
  • La mondialisation de l'alimentation est l'une des peurs alimentaires de l'Europe. Elle n'est pas aussi forte qu'on le croit même si les industries agro-alimentaires ont le pouvoir de proposer quelques produits phares standardisés mais diffusés
  • Konsequenzen importbeschränkender Massnahmen auf dem europäischen Futtermittelmarkt. (Conséquences des mesures de restriction des importations sur le marché européen des aliments du bétail)
  • Aliment industriel ; Alimentation animale ; CEE ; Commerce international ; Droits de douanes ; Europe ; Géographie de l'Europe ; Importation
  • Novas fontes de nutriçao para combater o problema mundial de alimentaçao. (Nouvelles sources de nutrition pour combattre le problème mondial de l'alimentation)
  • Alimentation ; Géographie humaine ; Protéine
  • Possibilités d'apport en protéines et limites de quelques sources nouvelles d'aliments, provenant des travaux des agronomes, des ressources marines ou de l'industrie chimique. (MFP).