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Par Collection Par Auteur- CANEVET, Corentin (1)
- JAFFRELOT J. J. (1)
- LAYADI, Renaud (1)
- LEBAILLY, P. (1)
- SIX, Y. (1)
- STARKMAN, N. (1)
- et al. (1)
- BLANCOT, C. (1)
- BOQUET, Y. (1)
- CLOSSET, M. F. (1)
- DONGMO, J. L. (1)
- FEO PARRONDO, F. (1)
- GAILLARD, J. (1)
- GUELLEC, A. (1)
- LOPEZ GOMEZ, A. (1)
- MAMIGONIAN A. (1)
- MONTIGAUD J. C. (1)
- REMY, François (1)
- Geography of Europe (6)
- Geography of America (2)
- 1913-1973 ; Abattoir ; Brésil ; Elevage ; Financement ; Géographie de l'Amérique ; Industrie ; Industrie du froid ; Localisation ; Produit agricole ; Viande (1)
- Abattoir ; Bovin ; Bretagne ; Commercialisation ; Elevage ; France ; Ghum ; Géographie de l'Europe ; Marché au bétail ; Ovin ; Porcin ; Production ; Volaille (1)
- Abattoir ; Bretagne ; Elevage ; France ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire (1)
- Agribusiness ; Agroindustrial system ; Agroindustry ; Asturias ; Cattle ; Farm ; Livestock farming ; Livestock product ; Marketing ; Quality of product ; Rural economy ; Spain (1)
- Agribusiness ; Brittany ; France ; Industry ; Livestock farming (1)
- Agriculteur ; Agriculture ; Bretagne ; Croissance économique ; Elevage ; Environnement ; Etude impact ; Europe ; France ; Industrie alimentaire ; Pollution ; Produit alimentaire ; Secteur économique (1)
- Agricultor ; Agricultura ; Bretagne ; Crecimiento económico ; Cría ; Estudio impacto ; Europa ; Francia ; Industria alimenticia ; Medio ambiente ; Polución ; Producto alimenticio ; Sector económico (1)
- Agriculture ; Bretagne ; Economic growth ; Economic sector ; Environment ; Europe ; Farmer ; Food industry ; Foodstuff ; France ; Impact study ; Pollution ; Rearing (1)
- Agro-industrie ; Asturias ; Bovin ; Commercialisation ; Economie rurale ; Elevage ; Espagne ; Exploitation agricole ; Filière agro-alimentaire ; Industrie agro-alimentaire ; Produit animal ; Qualité du produit ; Viande bovine (1)
- Agro-industrie ; Belgique ; Déchet d'abattoir ; Géographie de l'Europe ; Wallonie (1)
- Aménagement urbain ; Analyse spatiale ; Environnement ; France ; Géographie de l'Europe ; Ile-de-France ; La Villette ; Morphologie urbaine ; Organisation de l'espace ; Paris ; Quartier urbain ; Urbanisme (1)
- Approvisionnement ; Commerce de gros ; France ; Géographie de l'Europe ; Ile-de-France ; Industrie alimentaire ; Produit alimentaire ; Viande (1)
- Approvisionnement urbain ; Cameroun ; Commercialisation ; Economie urbaine ; Géographie de l'Afrique ; Viande de boeuf ; Yaoundé (1)
- Canada ; Commercialisation ; Elevage ; Entreprise agricole ; Géographie de l'Amérique ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire ; Marché ; Méthodologie ; Porcin ; Québec ; Structure économique (1)
- Castilla la Nueva ; Espagne ; Géographie de l'Europe ; Histoire urbaine ; Madrid ; Morphologie urbaine ; Quartier urbain ; Siècle XVI-XX ; Toponymie (1)
- Cité scientifique ; Environnement urbain ; Equipement urbain ; France ; Géographie de l'Europe ; Ile-de-France ; La Villette ; Paris ; Projet ; Rénovation urbaine ; Urbanisme ; Zone aménagée (1)
- Conjoncture démographique ; Déclin démographique ; Déprise ; Etats-Unis ; Evolution démographique ; Exode rural ; Great Plains ; Immigration ; Métropolisation ; Vieillissement de la population (1)
- Demographic change ; Demographic decline ; Demographic situation ; Deprivation ; Immigration ; Metropolisation ; Population ageing ; Rural outmigration ; United States of America (1)
- Agriculture et agroalimentaire en Bretagne (1)
- De la Villette à la ville : l'évolution du nord-est de Paris (1)
- Diversité des populations d'Amérique du Nord (1)
- El sector cárnico en Asturias (1)
- L'approvisionnement de Yaoundé en viande de boeuf in Tropiques. Lieux et liens. Florilège offert à Paul Pélissier et Gilles Sautter. (1)
- L'essor des abattoirs industriels bretons (1)
- L'économie du porc au Québec: étude préalable à la création d'un Marketing-board (1)
- La Villette: aménagement des anciens abattoirs et des abords du bassin (1)
- Le secteur de la viande aux Asturies (1)
- Les Grandes Plaines des Etats-Unis : une Amérique du déclin démographique (1)
- Les systèmes d'approvisionnement en viandes bovines dans la région parisienne (1)
- Notas sobre el origen del Rastro y los mataderos de Madrid (1)
- Notas sobre os frigorificos do Brasil central pecuario Notes sur les frigorifiques des régions d'élevage du Brésil central (1)
- Tour d'horizon rapide sur les types de marchés aux bestiaux dans la région de Bretagne (1)
- Une sous-filière agro-industrielle valorisable en Wallonie : les cadavres d'animaux et les déchets d'abattoirs (1)
- L'essor des abattoirs industriels bretons
- Abattoir ; Bretagne ; Elevage ; France ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire
- Un très fort développement au cours des 25 dernières années malgré la disparition de la moitié des établissements; une nette régression du secteur public; les abattoirs industriels accaparent 96% de la production et sont d'une taille très supérieure
- Une sous-filière agro-industrielle valorisable en Wallonie : les cadavres d'animaux et les déchets d'abattoirs
- Agro-industrie ; Belgique ; Déchet d'abattoir ; Géographie de l'Europe ; Wallonie
- 1913-1973 ; Abattoir ; Brésil ; Elevage ; Financement ; Géographie de l'Amérique ; Industrie ; Industrie du froid ; Localisation ; Produit agricole ; Viande
- Evolution de la structure de l'industrie frigorifique liée à l'élevage dans le Brésil central (1913-1973): aux grands abattoirs d'origine étrangère proches des métropoles consommatrices ont succédé des abattoirs nationaux, d'importance moyenne
- La Villette: aménagement des anciens abattoirs et des abords du bassin
- Les abattoirs périphériques et le marché de gros à Rungis. Autres circuits. Problèmes commerciaux des entreprises. (JB).
- L'origine et l'évolution de la place et du quartier du Rastro à Madrid du 16 au 20 siècle à travers les différents plans de ville. Sur l'emplacement de l'actuel édifice municipal, se trouvait le vieil abattoir de la ville. La place est ensuite
- réservée au marché des objets usagés qui prend de l'extension tandis que les abattoirs successifs sont construits près de la Porte de Tolède, puis près du fleuve.
- Abattoir ; Bovin ; Bretagne ; Commercialisation ; Elevage ; France ; Ghum ; Géographie de l'Europe ; Marché au bétail ; Ovin ; Porcin ; Production ; Volaille
- La désindustrialisation de Paris, puis le départ des abattoirs, ont ouvert, à partir des années 1960-70, la possibilité d'une reconversion de ce secteur. Les projets de l'atelier parisien d'urbanisme s'attachent à mettre en valeur les berges du
- ville, non loin de l'abattoir. La viande est commercialisée suivant trois voies : le circuit africain qui se déroule dans les marchés, le circuit européen qu'abritent les boucheries modernes et les supermarchés du centre-ville, le circuit para-public
- celles consacrées à la production de viande. Analyse des récentes transformations du type d'exploitation, des changements productifs, des marchés, des industries de la viande, des abattoirs et des abattages à domicile, évoluant selon les modifications
- . Analyse de la structure du marché, en particulier de la sphère d'activité groupant manufacturiers, meuniers et fermiers et de la sphère abattoirs salaisons. (INRA).
- Cet ouvrage rappelle les grands traits de la révolution agricole productiviste des années 1960-1970, le développement de l'élevage intensif et l'essor de la production des aliments du bétail et des abattoirs. Il prend en compte les graves problèmes
- d'abattoirs ayant recruté une main-d'oeuvre mexicaine, dont l'arrivée massive dans de petites villes rurales est génératrice de tensions. L'ampleur de la déprise dans certains comtés amène à envisager un retour à l'état originel des lieux, par le projet de