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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Vignes et vins en Grèce in Vignobles et vins dans les pays méditerranéens.

Auteurs :
PECHOUX, P. Y.
KATSAROS, D.

Description :
Les vignobles grecs sont plus divers qu'étendus. On distingue parmi eux les vignobles des raisins secs, des raisins de table et de cuve. La production villageoise (moins de la moitié du total) s'est effondrée, mais des vins de propriétaires apparaissent| coopératives et marchands se partagent l'autre moitié et proposent des assemblages et, plus récemment, des vins de pays.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Méditerranée, issn : 0025-8296, 1988, n°. 3, p. 45-54

Date :
1988

Editeur :
Pays édition : France, Aix-en-Provence, Institut de géographie

Langue :
Français
Droits :
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