Les exploitations ostréicoles de la baie de Bourgneuf in Actes du Coll. de Nantes, nov. 1986.

Auteur :
VAN TILBEURGH, V.

Description :
L'analyse des stratégies de reproduction de ces exploitations met en évidence certaines des structures qui assurent la pérennité de l'activité. Au-delà de la structure familiale de la production, l'A. examine l'environnement économique et social (financement, administrations de tutelle, autres groupes sociaux). Autonomie remise en cause.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Norois (Caen), issn : 0029-182X, 1987, vol. 34, n°. 133-135, p. 43-50

Date :
1987

Editeur :
Pays édition : France, Poitiers, Norois