Les grands marchés internationaux des produits de la mer

Auteur :
GUIFFRE, P.

Description :
Faute de ressources suffisantes, l'offre ne parvient pas à répondre à une demande croissante. Le marché mondial ne repose que sur quelques produits de grand commerce : la crevette, quelques poissons de fond, les thons, les saumons, les céphalopodes et les petits pélagiques, qui sont analysés successivement ici. - (FC)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Pêche maritime, issn : 0031-3726, 1991, vol. 70, n°. 1352, p. 224-233, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 4 réf.

Date :
1991

Editeur :
Pays édition : France, Paris, La peche maritime