La culture de la vigne sur le territoire de la Moldavie au XVIIIe siècle

Auteur :
BAˇICAN, V.

Description :
L'A. reconstitue l'ensemble du paysage viticole de la Moldavie au Moyen-Age et souligne l'importance de ses vins dans le commerce extérieur avec la Pologne, la Russie, l'Autriche et la Prusse. Pour ses recherches, l'A. a utilisé les cartes du Moyen-Age, des documents historiques, les récits de voyageurs étrangers qui ont traversé cette région et le remarquable ouvrage du savant roumain D. Cantemir intitulé « Descriptio Moldavie ». Les surfaces viticoles régionales sont présentées d'après le plan du vignoble de Huşi (1771, Molchisedek) et la carte d'Otzellovitz (1778-1790). - (IS)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Analele sţiinţifice Universitatii I. Cuza, 1991, vol. 37, p. 111-117, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 18 réf.

Date :
1991

Editeur :
Pays édition : Roumanie