Procesos de sustitución alimentaria en América Latina, 1950-1990

Les processus de substitution alimentaire en Amérique Latine, 1950-1990

Auteur :
MADARIAGA, M.C.

Description :
Les transformations dans la composition de la production agricole en Amérique Latine. Les changements notamment en ce qui concerne le soja et la maïs, ainsi que le tournesol, l'arachide et l'haricot, surtout vers l'alimentation des animaux dans le marché national de chaque pays. - (MZ)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Breves contribuciones del Instituto de Estudios Geográficos, issn : 0326-9574, 1998, vol. 10, p. 41-57, Références bibliographiques : 24 ref.

Date :
1998

Editeur :
Pays édition : Argentine, San Miguel de Tucumán, Facultad de Filosofía y Letras