Decomposition of olive oil production into productivity and size effects : a frontier production function approach

Auteurs :
TZOUVELEKAS, V.
GIANNAKAS, K
MIDMORE, P.
MATTAS, K.

Description :
Examen de la contribution relative de l'efficacité technique, des changements technologiques et de l'augmentation des intrants dans la croissance de la production d'huile d'olive en Grèce. Méthode des frontières de production appliquée à un panel d'exploitations agricoles. L'efficacité totale est demeurée stable depuis 1987.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Cahiers d'économie et sociologie rurales, issn : 0755-9208, 1999, n°. 51, p. 5-21, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 29 ref.

Date :
1999

Editeur :
Pays édition : France, Ivry, Institut national de la recherche agronomique