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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Typologie, déterminants et spécificités des alliances dans l'industrie agro-alimentaire française

Auteurs :
GUILLOUZO, R.
PERROT, P.
RUFFIO, P.

Description :
Dans le cadre d'une démarche empirique (exploitation d'une base de données recensant des accords conclus dans les années 1988-97), l'article confirme que les alliances constituent une pratique significative dans ce secteur et qu'elles obéissent à deux logiques (verticale, de chaîne de valeur et horizontale, de marché). Proposition d'une typologie originale des alliances. Comparaison des comportements à ceux d'autres industries.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Cahiers d'économie et sociologie rurales, issn : 0755-9208, 1999, n°. 52, p. 23-57, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 46 ref.

Date :
1999

Editeur :
Pays édition : France, Ivry, Institut national de la recherche agronomique

Langue :
Français
Droits :
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