Nourrir Kinshasa. L'approvisionnement local d'une métropole éfricaine

Auteurs :
GOOSSENS, F.
MINTEN, B.
TOLLENS, E.

Description :
Résultat d'enquêtes menées dans le cadre d'un programme de la coopération belgo-zaïroise et de programmes USAID. Analyse des systèmes de production, de collecte, de transport et de distribution des produits alimentaires de base : manioc, maïs, riz, banane-plantain, haricot, arachide, etc. Conditions physiques et institutionnelles. Estimation des revenus paysans. Fluctuations saisonnières des prix des produits agricoles. Distribution et consommation à Kinshasa. Performance de la chaîne de commercialisation. Recommendations. - (HN)


Type de document :
Monographie

Source :
Collection Zaïre - Histoire et société, 1994, nombre de pages : 404, Collation : Illustration

Date :
1994

Identifiants :
isbn : 2-7384-2108-3

Editeur :
Pays édition : France, Leuven ; Paris, Katolieke Universiteit Leuven KUL ; L'Harmattan