Dix ans de quotas laitiers dans les Côtes-d'Armor

Description :
La production laitière a diminué de 16% de 1983 à 1992 et la part du lait dans la production agricole est passée de 27 à 20%. Plus de la moitié des élevages a disparu et le cheptel a été réduit d'un tiers, mais la taille moyenne des troupeaux a progressé de 20 à 29 têtes. Ces bouleversements sont inégaux selon les zones géographiques et renforcent les spécialisation déjà existantes. - (CC)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Trajectoires Bretagne, issn : 1167-4563, 1993, n°. 8, p. 5-8, Collation : Illustration

Date :
1993

Editeur :
Pays édition : France