La privatisation des industries agro-alimentaires en Pologne

Auteur :
POULIQUEN, A.

Description :
Après une brève description de la situation agricole, l'A. offre ici une analyse de la production, de la consommation, de la transformation des circuits et de la privatisation dans les industries du lait, de la viande, des fruits et légumes, des céréales, du sucre, des pommes de terre et des oléagineux.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Le Courrier des pays de l'Est, issn : 0590-0239, 1993, n°. 385, p. 20-39, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 12 réf.

Date :
1993

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Documentation française