Les implications du nouveau marché et des réformes de la PAC sur l'organisation du commerce des produits de grande culture bourguignons; exemple du blé, des betteraves et des oléagineux

Auteur :
DIDIER, C.

Description :
Etude de la place des grandes cultures (OTEX 21) dans les régions agricoles bourguignonnes: leur importance montre que les agricultures industrielles constituent un vaste système dynamique. Vers une nouvelle conception de l'organisation du commerce: difficultés rencontrées par le réseau de collecte, perspectives d'évolution et environnement agro-alimentaire des zones de grande culture, dynamiques spatiales de l'agriculture. Problèmes de spécialisation/diversification, d' intensification/extensification.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Cahiers de géographie de Dijon, issn : 0396-4884, 1991, n°. 31-32, p. 34-66, Collation : Illustration

Date :
1991

Editeur :
Pays édition : France