Les incidences des relations franco-britanniques sur le commerce du vin (1689-1860)

Auteur :
NYE, J.V.

Description :
Les guerres de Louis XIV ont incité l'Angleterre à limiter l'importation des denrées françaises, surtout les vins et alcools. Ces prohibitions sont à l'origine d'un système douanier qui a réduit l'exportation des vins de France et encouragé celle du Portugal et de l'Espagne. Conséquences: modification des goûts des consommateurs britanniques en les orientant vers la bière et le porto, production de vins haut de gamme en France. Evaluation de la perte cumulative en France pour les années 1860.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Cahiers d'économie et sociologie rurales, issn : 0755-9208, 1994, n°. 30, p. 79-94, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 15 réf.

Date :
1994

Editeur :
Pays édition : France, Ivry, Institut national de la recherche agronomique