Substitution dans l'alimentation animale : l'apport des modèles de séries temporelles

Auteurs :
DRONNE, Y.
TAVÉRA, C.

Description :
Proposition d'une méthode alternative d'analyse des relations de substituabilité/complémentarité de court terme entre les matières premières de l'alimentation animale, fondée sur l'estimation d'un modèle des prix de ces produits.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Cahiers d'économie et sociologie rurales, issn : 0755-9208, 1992, n°. 23, p. 63-86, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 22 réf.

Date :
1992

Editeur :
Pays édition : France, Ivry, Institut national de la recherche agronomique